pets de nonne

impression-1872.JPG
Je participe une fois de plus au petit jeu interblog (organisé par le forum "plaisirs gourmands" selon une idée de Sorcilili)
Pour cette nouvelle édition je devais trouver une recette chez Dodie (chouette son blog regorge de bonnes choses) pendant que Mamouzette du blog "la table de Mamou" venait piocher dans ma cuisine...
J'ai choisi une recette sucrée chez Dodie.
Je rêvais de faire des pets-de-nonne depuis longtemps; Dodie m'a ouvert la voie...impression-1874.JPGPour une assiette de pets-de-nonne :
125 g de farine
80 g de beurre
3 œufs
1 bonne pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
20 cl d'eau

Faire une pâte à chou :
Dans une casserole, mettre le beurre, le sucre vanillé et 20 cl d’eau. Porter à ébullition.
Verser la farine en une seule fois, bien mélanger et incorporer ensuite les oeufs un par un. bien remuer pour avoir une pâte homogène.
Faire chauffer ensuite l’huile de friture. Y plonger des petites boules de pâte.
Laisser cuire 2-3 minutes de chaque coté et égoutter sur un papier absorbant
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verdict : et bien c'est bon tout ça !
j'ai mis dans une partie des pets-de-nonne des morceaux de pomme, les enfants ont adoré.
Je ne les ai pas recouverts de sucre, j'aurais pu les rouler dans du sucre cristallisé dès la sortie du bain de friture.
Partis plus vite que cuisinés, c'est bon signe. Merci Dodie !
impression-1870.JPG

version pomme

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C

Humm c'est trop trop bon!! Elles sont super aérées, bien dorées.


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M

Pour ma part, même si je suis très tentée d'en faire, c'est la partie friture qui me bloque :'( A peur moi


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C


je ne fait de la friture que depuis peu (toujours des petites quantités en surveillant de tres pres)



O

tres belle recette


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C

Excellent, j'adore ça !! biz


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F

Ah oui je connais les pets de nonnes! Mais je n'ai jamais essayé... Et la version pomme n'a pas l'air mal!! Bisous et merci pour ce beau blog!


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N

des gourmandes petites bouchées
les pets de nonne/beignets ça doit déchirer


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B

sympa ces pets de nonne, j'adore le nom ! bises


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L

Super tentant! Dommage que je sois nulle en pâte à choux... :(


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L

J'ai l'estomac pleins et pourtant ca me fait envie :S


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N

très sympa !!


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P

Coucou Nadine,
Bon courage donc pour ces journées de travail épuisantes..
Très bonne semaine.
... Non, non, repose-toi la nuit, ton blog peut attendre un peu !!! tes admirateurs et fidèles lecteurs ont de quoi se mettre sur les papilles !!!
Bises,
Patricia - La Table de Pénélope


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C

Ils ont l'air délicieux, les photos donnent terriblement envie de croquer dedans.


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V

Je n'en ai fait qu'une fois, mais on s'était régalés!!! Bisous


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R

faudra que j'essaie ! ça m'a l'air très bon ;)
bonne soirée !


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P

Coucou Nadine,
Oh là là !!! Ils sont à croquer tes pets de nonne §§§ J'adore ça. Ils sont très réussis et tu me donne envie d'en refaire...
Tu as retrouvé ta cadence de croisière ???
Très bonne fin de journée
Bises,
Patricia - La Table de Pénélope


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C


cette semaine cela reste correct, je travaille quand même 6 jours sur 7 mais les 9 heures de cours que je donne sont déjà prets et je ne vais pas passer mes nuits à la préparer c'est bien



S

J'adore les pets de nonne!!!!! Ils ont l'air vraiment top!!
Je continue ma ronde
Bonne journée bizzz ;-*


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G

Ça fait bien longtemps que j'en ai pas mangé. ca me donne des idées ^^


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M

quelle belle texture, bravo elles sont superbes, dommage qu'elles aient ce nom... =)


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C

ALORS là je suis scotchée je n'en jamais réussit à en faire d'aussi beau ! chapeau bas !


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L

je ne connais pas mais cela me tente vraiment bien bon choix
Bisous


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N

bien aeerer je note la recette!!


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S

oh qu'ils me font envie ! bon lundi


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Z

Je serais tomber sur ce site à ta place j'aurais sans doute fait le même choix et pris les pets de nonne, ma belle soeur en rafole!

Bises en tout cas c'est réussi!!


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M

mmmh, ça fait longtemps que je veux en faire également, ils doivent être délicieux !


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N

miam ça me donne envie de tester


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M

Ceux aux pommes doivent être particulièrement savoureux!


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C

ils ont l'air délicieux...
je note ton option pommes ;)
Bonne semaine!


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N

Me voilà j'ai retrouvé le chemin de ma ronde.....en passant par mon inscription à ta NL. Pets de nonne : j'adore. Bizzz et bonne soirée


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F

Très bon choix, je garde la recette dans un petit coin
Très bonne soirée
Bisous
Fanie


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A

avec des pommes ça devait être trop bon ! ;-))


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L

tres bon choix gourmand et appetissant !!!!!!!!!!!!!!


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M

Cool! Je te pique la recette !!
Merci pour le partage!!
Bonne soirée
Bises


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L

trop chouette comme recette!
Bonne soirée


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C

j'aime ton blog. Tu as le talent de sublimer tes recettes . Tes photos sont superbes. Chacune d'entre elles me régalent et me donnent envie de faire ,parce que forcément cela ne peut être que bon.
Merci! A bientôt


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C


merci Crissou !



S

un beau souvenir d'enfance ;o)
bisou$
sag


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C

ça donne envie et c'est surement très gourmand
bonne soirée


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I

trés bon choix
j'adore
je continue ma ronde
isabelle


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C

j'adore !!!


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K

humm superbes ces pets ..mdr...et je continue ma ronde


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N

C'est sympa cet échange de recettes entre blogs , voilà avec ces pets de nonne une bonne idée de gouter.


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J

Très réussit c'est pets de nonnes !


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S

ça a l'air vraiment bon !!!


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A

Un délice, je ne peux pas y résister ! Bravo


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A

holallalla humm j'adore je croque volontier dedans


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N

A tomber ces pets-de-nonne je n'en ai jamais fait, je regrette!


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C

merci pour ta participation


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P

Superbement réussi!!!!


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L

ils sont bien réussis ! biz et belle ronde aurél


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E

waouh super choix j'adore


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N

un vrai souvenir d'enfance !!
peut être la seule recette que mon père faisait !!!lol
bavo


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