Petits pancakes simples et efficaces

juin2012-0356.JPGHier matin, en me levant, j'ai eu envie de laisser sur la table pour le petit déjeuner de mes enfants autre chose que du pain et des céréales. J'ai improvisé une petite recette de pancakes qui se sont avérés fort bons. Mini miss chocolat les a testé en avance, elle a bien aimé.
J'ai tenté d'y ajouter des morceaux de fruits (pêche et pomme) mais la forme n'était plus aussi esthétique que celle des pancakes natures, alors je vous épargnerai les photos des pancakes aux fruits...http://storage.canalblog.com/92/14/592550/78113457_o.jpgpour 15 pancakes environ :
250 ml de lait
1 cuillère à soupe de crème épaisse
250 g de farine
2 oeufs
1 grosse cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
50 g de sucre (plus si on ne met pas de fruits)

Mélanger le tout au fouet, laisser reposer 1/2 heure. Verser des petites louches dans une poêle graissée et cuire quelques minutes de chaque côté.
Ajouter un peu de sucre, de miel, de confiture maison (merci Raymonde) ou de chocolat.Déguster chaud c'est meilleur...juin2012-0361.JPGverdict : les enfants chocolat préfèrent les crêpes aux pancakes, mais ils ont quand même fait honneur à cette fournée. Monsieur chocolat a mangé sans commentaire. Moi je les ai bien aimés.
J'ai ajouté des fruits dans certains mais ils se cassent un peu à la cuisson. Ils sont toutefois délicieux avec de la pêche.
juin2012-0366.JPG http://storage.canalblog.com/74/60/592550/78113322_o.jpghttp://storage.canalblog.com/97/64/592550/78113383_o.jpg http://storage.canalblog.com/82/79/592550/78113420_o.jpg

juin2012-0374.JPG

 

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L
Oh qu'ils sont beaux ceux là aussi. Cela fait également parti de ma "to do list" de la rentrée!!
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E
bonjour je vois que tu fais parti des joyeux liegeois (la communauté), es tu liegeoise? car une rencontre va y etre organisé cela pourrait il t'interresser?
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C


non je ne suis pas liegeoise... mais je pense qu'il sera difficile pour moi de me déplacer pour une rencontre.


merci pour la proposition



K
oh ouiiii, j'en veux ! =D
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W
super bon les pancakes
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K
Délicieux les pancakes :-) !!! Un régal !
Bis
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P
Miam, j'adore ^^
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M
Bonjour,
C'est une très belle recette qui me donne envie ! Merci du partage
Bisou
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C
j'adore en faire de plus j'ai la crêpière électrique ou on peut faire soit des grandes crêpes soit 6 petites en mème temps !!!!! quand j'en fais il n'en reste jamais hihihi!!! bonne journée
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V
Une bonne gourmandise à tartiner
Je te souhaite un bon mardi
Valérie.
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E
Ouiiiii, des pancakes le jour de mon anniversaire, merci :-)))
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L
Mmhm tes pancakes sont à croquer avec du bon Nutella !
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G
simple et efficace tout ce que j'aime, bravo !
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H
Quand c'est simple et efficace, on aime et on prend
biz et merci helene
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L
Alala moi qui n'ai pas encore déjeuné...
Ils me donnent vraiment faim !
Bonne journée à toi.
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R
tu me donnes envie d'en préparer pour les enfants pour demain matin avant de partir au bureau !
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L
Voilà une journée qui démarre sous les meilleures auspices !
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L
Ils font drôlement envie !!!
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C
merci pour cette petite recette vite faite et super bonne
passe un très bon mardi ;D
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B
tu as oublié irrésistible ! ;P
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T
que cela donne ENVIE, TITOU..............
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