Petits pancakes simples et efficaces - Blog cuisine avec du chocolat ou Thermomix mais pas que

Hier matin, en me levant, j'ai eu envie de laisser sur la table pour le petit déjeuner de mes enfants autre chose que du pain et des céréales. J'ai improvisé une petite recette de pancakes qui se sont avérés fort bons. Mini miss chocolat les a testé en avance, elle a bien aimé.
J'ai tenté d'y ajouter des morceaux de fruits (pêche et pomme) mais la forme n'était plus aussi esthétique que celle des pancakes natures, alors je vous épargnerai les photos des pancakes aux fruits...pour 15 pancakes environ :
250 ml de lait
1 cuillère à soupe de crème épaisse
250 g de farine
2 oeufs
1 grosse cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
50 g de sucre (plus si on ne met pas de fruits)

Mélanger le tout au fouet, laisser reposer 1/2 heure. Verser des petites louches dans une poêle graissée et cuire quelques minutes de chaque côté.
Ajouter un peu de sucre, de miel, de confiture maison (merci Raymonde) ou de chocolat.Déguster chaud c'est meilleur...verdict : les enfants chocolat préfèrent les crêpes aux pancakes, mais ils ont quand même fait honneur à cette fournée. Monsieur chocolat a mangé sans commentaire. Moi je les ai bien aimés.
J'ai ajouté des fruits dans certains mais ils se cassent un peu à la cuisson. Ils sont toutefois délicieux avec de la pêche.

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la fourmi élé 07/09/2012 10:34

Oh qu'ils sont beaux ceux là aussi. Cela fait également parti de ma "to do list" de la rentrée!!

ed 13/08/2012 12:18

bonjour je vois que tu fais parti des joyeux liegeois (la communauté), es tu liegeoise? car une rencontre va y etre organisé cela pourrait il t'interresser?

chocolatatout 19/08/2012 23:48

non je ne suis pas liegeoise... mais je pense qu'il sera difficile pour moi de me déplacer pour une rencontre.

merci pour la proposition

KiKi 08/08/2012 21:06

oh ouiiii, j'en veux ! =D

wattoote 08/08/2012 20:30

super bon les pancakes

Karine D. 07/08/2012 21:47

Délicieux les pancakes :-) !!! Un régal !
Bis

Pauline 07/08/2012 16:03

Miam, j'adore ^^

Mirinda@live.fr 07/08/2012 15:30

Bonjour,
C'est une très belle recette qui me donne envie ! Merci du partage
Bisou

chipie95320 07/08/2012 11:43

j'adore en faire de plus j'ai la crêpière électrique ou on peut faire soit des grandes crêpes soit 6 petites en mème temps !!!!! quand j'en fais il n'en reste jamais hihihi!!! bonne journée

Valérie (Franche-Comté) 07/08/2012 10:43

Une bonne gourmandise à tartiner
Je te souhaite un bon mardi
Valérie.

Envies de chocolat 07/08/2012 09:35

Ouiiiii, des pancakes le jour de mon anniversaire, merci :-)))

LeeYaa 07/08/2012 08:52

Mmhm tes pancakes sont à croquer avec du bon Nutella !

Gourmande'L 07/08/2012 08:43

simple et efficace tout ce que j'aime, bravo !

helene 07/08/2012 08:43

Quand c'est simple et efficace, on aime et on prend
biz et merci helene

lapetitemarmitedesamoureux 07/08/2012 08:22

Alala moi qui n'ai pas encore déjeuné...
Ils me donnent vraiment faim !
Bonne journée à toi.

rahima 07/08/2012 08:22

tu me donnes envie d'en préparer pour les enfants pour demain matin avant de partir au bureau !

LadyMilonguera@Un siphon fon fon... 07/08/2012 08:16

Voilà une journée qui démarre sous les meilleures auspices !

lilou25 07/08/2012 08:02

Ils font drôlement envie !!!

coco006 07/08/2012 08:01

merci pour cette petite recette vite faite et super bonne
passe un très bon mardi ;D

BoopCook 07/08/2012 08:01

tu as oublié irrésistible ! ;P

TITOU 07/08/2012 07:59

que cela donne ENVIE, TITOU..............