Petits moelleux aux amandes et chocolat râpé

janv2012 0659Une recette très appréciée par les gourmands de la famille chocolat.moelleux amande chocolat rapepour 10-15 moelleux :
190 g de poudre d'amande
180 g de sucre en poudre
4 oeufs
100 g de beurre
50 g de farine
80 g de chocolat à 64% de cacao

Râper le chocolat.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la poudre d'amande et le sucre. Fouetter le tout pendant 3-4 minutes pour aérer le mélange.
Ajouter le beurre fondu tiède et la farine. Mélanger avec une spatule délicatement.
Ajouter le chocolat râpé.
Verser dans des moules individuels et enfourner 15 à 20 minutes selon la taille des moules à 180°.
Tester la cuisson avec la lame d'un couteau.janv2012 0653janv2012 0647 (2)verdict : délicieux ! Il est vrai qu'il est long de râper le chocolat, mais cela donne une texture, une couleur et un gout bien particulier. Je l'avais d'ailleurs déjà testé lors de mes essais pour mon concours du "meilleur gâteau au chocolat" et j'avais beaucoup aimé.
Ils sont partis en un goûter, je pense qu'ils étaient bons...moelleux amande chocolatjanv2012 0657inspirée de "souvenirs chocolatés" 

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C
très sympa pour le gouter
bisous
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D
merci pour vos excellentes recettes encore une que je vais essayer !
c'est vrai qu'avec le chocolat rapé on obtient un autre gout que je préfère aux pépites.
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C


c'est effectivement tres différent, moi j'adore



F
ils sont super mignons en tout cas!!
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N
De face ou de dos, ils semblent délicieux.
Je t'en pique 1.
A très bientôt
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L
Ils ont l'air excellents. :)
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D
J'essaierais!! Délicieux!
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M
hum ils sont irrésistibles !
Bonne soirée
Minoux
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F
J'en aurais bien croqué un aussi, ils sont très tentants ces petits moelleux

Je n'ai jamais testé le chocolat râpée mais toujours en pépites ou fondu, à tester...

Bonne soirée

Floriane
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C


c'est bien différent mais c'est excellent.



M
que des choses que j’aime dites donc...!
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L
j'aime bcp!!!
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K
J'adore les moelleux :-)!! Un vrai régal !
Bis
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W
j'ai trop envie d'en piquer un
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B
j'adore, miam miam miam !
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L
Extra ces moelleux, chocolat amande c'est méga gourmand, miam !
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R
je les mangerais volontiers tes petits moelleux :) bises
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H
ça a l'air bien bon
merci pour tout
pas le temps en ce moment
mais je passe quand même en vitesse et je me lèche les babines......en attendant
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A
Dernière minute !!!
Je viens d'en faire une fournée, ils sont E X T R A !!!!!
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C


quelle rapidité et quelle efficacité , tu m'épates !



G
Quelle merveille!
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L
jolies gourmandises !!
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E
Bonjour...Hummm...Un moelleux gourmand au chocolat et amandes. Merci pour la recette.
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É
Pfff !
C'est honteux, cette recette !
J'aurais préféré, au lieu de "petits moelleux", des "GROS" moelleux" !

;-)
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C


ça peut se faire aussi;-)



L
Bonjour ,j ai déja fait quelques unes de voçs recettes et c est vraiment trés bon ,vous expliquer très bien et j adore vos petits commentaires avec votre tribu chocolatée
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C


merci beaucoup pour ce message



K
Superbe et très belle idée, tes petits moelleux sont vraiment fabuleux et gourmands, excellente recette, merci à toi, belle journée, bisous
Jacqueline
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D
Postez et réaliser pr le goûter de 16h30
Très doux agréable au goût, fait avec des pépites de chocolat!!!
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C


les pepites de chocolat n'apportent pas la même texture tout en étant bien agréable aussi...


merci d'avoir testé si vite cette recette



C
superbement gourmand!!!
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E
Ils ont l'air trop bons !
Bises
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S
Excellents ces muffins, avec un bon goût d'amande j'imagine, hummm...
Bizz.
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K
A tester bien évidemment ! Bizzzz
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H
et bien moi j'adore ; c'est tout à fait le style de petits moelleux que je fais de temps en temps !! merci pour la recette
biz helene
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P
Huuuuummmmmm, j'adore ^^
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C
j'ai comme un petit creux là!!
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A
Whaouuuu, pile-poil ce dont j'ai envie...et en plus j'ai eu moment de "flottement" en reconnaissant mes serviettes lol
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A
j'en veuuuuuuuux
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V
C'est gourmand sur nos deux blog nous sommes syncro
Je te souhaite un beau mardi
Valérie.
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T
cela m'a l'air bien gourmand!!! la gourmande que je suis ne résistera pas longtemps a refaire cette recette..... TITOU.....
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L
Très appétissantes ces petites bouchées qui doivent partir très vite !
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P
quelles merveilles !!!!!!
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V
une très jolie gourmandise
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J
Photo très gourmande ! Bisous !
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C
des petites bouchées forcément bien bonnes !
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