Petites feuilles de menthe chocolatées...une gourmandise toute simple

fevrier-2010-0526.JPGPas de recette aujourd'hui, juste une petite astuce gourmande pour décorer une assiette de dessert ou juste à croquer apres un bon repas.
(Je ne suis pas sûre mais je crois que cette idée provient d'une émission culinaire vue à la télévision)
Il faut des feuilles de menthe fraiche et du chocolat fondu
Laver et sécher les feuilles de menthe
Faire fondre le chocolat en le tempérant.
Badigeonner un côté de chaque feuille avec du chocolat fondu et laisser sécher le tout sur une feuille de papier sulfurisé à température ambiante ou au frais.
Il ne reste plus qu'à déguster en croquant les feuilles chocolatées... pour un café gourmand, un gouter gourmand ou sans raison valable...
Essayez de croquer cette petite gourmandise, vous serez surpris par le résultat...
fevrier-2010-0530.JPG
Autres variante déco : tremper des physalis dans le chocolat fondu afin de recouvrir la moitié du fruit de chocolat. Laisser durcir le chocolat.
Utiliser ces fruits chocolatés pour décorer des patisseries ou à croquer tout simplement.
menthe-chocolat.JPG
Verdict : facile à faire, avec de la menthe fraiche du jardin c'est parfait. Je n'ai mis du chocolat que sur un côté des feuilles de menthe, on peut tout à fait badigeonner les deux côtés.
Monsieur chocolat a adoré, les enfants beaucoup moins (ils sont mangé les physalis et mangé le chocolat en laissant les feuilles de menthe sur l'assiette...

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L

Mais c'est une excellente idée ça ! D'autant plus que je suis carrément accro à l'association chocolat-menthe ... Merci ^^


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C

Si on a pas l'impression de mâcher de la salade je suis preneuse.


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S

Jolie idée!
iza:)


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C

Très sympa ces petites feuilles chocolatées!! Parfait pour décorer!! Je retiens l'idée!


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C

tout simple mais ca rend bien !
merci pour l'astuce


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B

Mon mari adorerait!


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J

c'est super jolie a faire mes uniquement pour la deco je suis comme les enfant j'ai un peu de mal avec le mariage choco/menthe ^^
bisous


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C

sympa ce grignotag€


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S

Super idée!!! Je note! Bonne soirée bizzz ;-)


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C

Pas sûre que la menthe soit sortie dans le jardin, je vais aller voir...


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C

la menthe de mon jardin n'est pas encore sortie (j'utilise en ce moment de la menthe en pot)


B

belle astuce je connaissais les physalis au chocolat mais pas les feuilles de menthe je note immédiatement merci
bises


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M

Trés belle et gourmande idée. Merci ma belle
Bisous €€€


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M

Très sympa ton idée !!! J'essayerais mais je suis pas sûre que mes enfants aimeront croquer dans les feuilles de menthe !!! Bisous bisous !!!


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B

A tester dès que j'aurais des feuilles de menthe.
Bisous.
Caro


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C

la menthe de mon jardin n'etant pas encore sortie j'utilise en ce moment de la menthe en pot


N

miam .. je déteste les chocolat menthe que l'on trouve dans le commerce .. j'ai mangé un jour un chocolat fourré avec des feuilles de menthe fraîche, c'était super bon
à mon avis ta recette va me faire retrouver ce goût


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S

Super idée!!!!


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V

miam, on partage ?


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A

Une trés bonne idée, à déguster avec le café, ça plairait bien.


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L

Originaux ces after-eight vraiment "nature".


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L

très original et trop bon


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V

Je n'ai jamais essayé, c'est une bonne idée! Bisous


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M

Une bonne idée pour décorer les gâteaux ! Bonne journée !


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J

humm ! je garde sous le coude car pour l'instant je n'ai pas de feuille de menthe fraîche au jardin....bises


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C

la menthe de mon jardin n'est pas encore sortie (j'utilise en ce moment de la menthe en pot)


M

C'est vraiment chouette. Ma mère faisait des décorations avec les feuilles de rosiers


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C

avec les feuilles de rose, on a une jolie forme, avec les feuilles de menthe c'est moins joli mais c'est tres parfumé


V

Vraiment un très belle et délicieuse idée … a noter !! le petit goût de fraicheur enrobée de chocolat j'adore, je te souhaite une belle journée
bizes.


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C

La menthe n'a pas encore repoussée dans le jardin mais je garde ta recette de côté pour cet été, ça doit être bien rafraichissant avec un petit café!
Bises


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S

c'est super joli Nadine .....
mais perso je n'ai jamais aimé l'association menthe/choco ......
bonne journ€€ ..... bisous .....


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N

délicieuse idée avec la menthe du jardin ;-)


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L

Des petites gourmandises bien sympathiques, merci à toi, bises


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T

Miam, j'en veux bien !!


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P

Hmm l'association chocolat menthe doit être très sympathique!!


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G

tres interessant: merci!!!!


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C

Trés chouette idée ... Quand on était enfants , les physalis s'appelaient chez nous des poc-poc ... Mais je ne sais plus pourquoi ...
CLquipopotte♥♥♥


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M

très original, je n'y aurai pas pensé


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A

C'est super joli les physalis pour de la déco... le goût n'a rien d'inoubliable certes... quant à la menthe même avec du chocolat :-((


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D

... Je me suis trompée, j'ai tapé trop vite !!!
Pas un cours, mais un concours !!
Excuse moi (J'ai envoyé un message à Pascale)
Bises
Patricia - la Table de Pénélope


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S

tres bonne p'tite astuce ! tres sympa pour une belle déco!!


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D

Bonjour Nadine....
Hummm !!! Un chocolat à la menthe fraîche... J'adore. Je dois faire une petite gourmandises à la menthe fraîche qui se mange avec un bon thé... Mais j'en ai tellement fait pendant cette semaine de
vacances que je n'ai pas eu le temps. Je les fais le w.e. prochain.
Nadine, j'ai été sollicité par une sit qui vend des produits alimentaires un peu "nouveaux... et il me propose un cours. J'ai reçu les produits...
Ils me demandent d'informer mes copinautes si cela les intéressent. Dis le moi en me répondant par mail via mon blog.Ca me paraît très sympa et riches d'idées..
Bises,
Bonne journée - Moi je reprends le boulot aujourd'hui (HELAS)
Patricia - La Table de Pénélope


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