Muffins au nutella

Publié le par chocolatatout

muffin nutellaCes délicieux muffins ont été réalisés avec une pensée toute particulière pour Sorcilili.
En effet, celle-ci m'a gentillement envoyé le livre "Nutella, les 30 recettes culte" suite à ma participation à son dernier petit jeu. Je l'ai reçu à mon retour de vacances. Je peux vous dire que la découverte de ce paquet m'a grandement fait plaisir, d'autant plus que je navais pas mangé un seul gramme de chocolat pendant mes 11 jours de vacances, alors vous imaginez si j'étais contente !
Ni une ni deux, je me suis précipitée dans ma cuisine et j'ai confectionné de délicieux muffins au nutella.

J'ai changé 2-3 petites choses quand même à la recette originale qui contenait 50 g de nutella et 100 g de chocolat au lait et noisettes. Moi je n'ai mis que du nutella...

pour 10-12 muffins :
200 g de farine
3 cuillères à café de levure chimique
80 g de sucre en poudre (100 g dans la recette initiale)
1 pincée de sel fin (1 cuillère à café dans la recette initiale)
75 g de beurre fondu (100 g dans la recette initiale)
3 oeufs
10 cl de crème liquide
150 g de nutella (50 g de nutella + 100 g de chocolat au lait et aux noisettes dans la recette initiale)
50 g de pépites de chocolat

Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre réserver.
Mélanger les ingrédients secs (farine, sucre, levure, sel, pépites de chocolat) Battre les oeufs avec la crème liquide, ajouter le beurre fondu, bien mélanger. Ajouter le nutella (réchauffé légèrement pour le rendre plus souple) Bien mélanger. Incorporer cette préparation aux éléments secs, remuer mais pas trop.
Verser la pâte dans des moules à muffins (des moules en silicone pour moi garnis de carrés de papier sulfurisé)
Cuire 15-20 minutes à 180° (temps variable selon la taille des moules et le four utilisé)
Démouler quand les gâteaux sont froids.
Servir avec éventuellement une petite touche de nutella sur le dessus...interieur muffin nutellaverdict : très moelleux, toute la famille a apprécié. J'ai repéré encore bien d'autres recettes gourmandes avec du nutella, à tester bien vite donc.muffins nutella
Merci Sorcilili !

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Babeth59 30/10/2011 19:00


Je me suis inspirée de ta recette!...et on s'est régalés! merci!


Saga 28/08/2011 10:37


Ils ont l'air vraiment bon, j'adore ça les muffins!


Blomma 27/08/2011 21:04


Ils sont magnifiques! Ben moi je ne les aurais pas servi avec une petite touche de nutella sur le dessous mais une bien Grosse! Ah gourmandise quand tu nous tiens ...


Kokille 27/08/2011 11:15


Ces muffins ont l'air délicieux !! Bonne journée !


mathilde 27/08/2011 08:35


il est super ce livre , il faut que je teste cette recette.... ça à l'air trop bon...bonne journée


Audalacuisine 26/08/2011 23:51


Ils ont vraiment l'air extra ! ça c'est de la gourmandise qui fait plaisir au retour de vacances ! BIses


Karine D. 26/08/2011 22:01


Hmm très gourmand ces muffins !! C'est un bien jolie livre :-)
Bisous et bon week-end !


pepitavignon 26/08/2011 21:58


super appétissant!!!j'en croquerai!!!


Gen 26/08/2011 21:50


Au nutella? J'arriiiive!


Nadège 26/08/2011 21:44


Je salive, je salive...... Bizzz et bon week-end


samia 26/08/2011 20:40


de quoi rendre fou les accros au chocolat et au nutella.
biz,samia


Amalia 26/08/2011 20:23


Oh mon dieu!!!!!


Valérie ( Franche-Comté ) 26/08/2011 17:58


Rien que ces petits livrets sont terriblement gourmands, avec ma pâte a tartiner préférée (enfin, quand il en reste) ils doivent être extras
Je te souhaite une belle fin de semaine
Valérie.


llysa 26/08/2011 16:51


une tuerie!!! bravoooo


Loulou 26/08/2011 15:42


wahouu trop beaux !!
bisous


le chant des cerises agitées 26/08/2011 14:19


Gourmandise suprême!


lesdelicesdethithoad 26/08/2011 13:31


oh la la je fond!!!!!!!!


29999 26/08/2011 12:53


Humm … Que c’est beau et gourmand ! Bisous !


CLquipopotte 26/08/2011 12:43


Je ne regarde même pas ...
J'ai des grandes résolutions de rentrée à tenir ...
Bonne journée ...
♥♥♥


Pauline 26/08/2011 12:36


Superbe ^^


grazi 26/08/2011 12:16


miammm!!!!!!


Sabrina 26/08/2011 12:05


une vraie petite tuerie ces muffins miam miam


afaurore 26/08/2011 11:56


magnifique livre


doudoute 26/08/2011 11:52


j'en ai déjà fais aussi c'est délicieux !!


Sophie 26/08/2011 11:39


11 jours sans chocolat c'est insurmontable !!! Je note ta recette au passage ! Bises


Babeth59 26/08/2011 11:38


Merci!.. J'ai un stock de Nutella à finir et un projet de muffins pour le boulot, ça tombe bien!


melayers evelyne 26/08/2011 11:29


hummm!!! super bon tes muffin belle photo bizzzz


LadyMilonguera 26/08/2011 11:28


Jolie réalisation bien gourmande !


Poucinette 26/08/2011 11:27


je fonds de délices


fab 26/08/2011 11:24


Je n'ai pas le temps de la tester, je pars en vacances, mais dès mon retour, je teste car cela a l'air très bon. bises fAb


Lolo 26/08/2011 11:19


hum, parfait pour moi qui adore le nutella !!!!