Mon p'tit gâteau de crêpes, tu le veux carambar ou chocolat ?

  Hier je vous ai proposé ma pâte à crêpes sans oeufs.
J'ai passé une demi matinée à tester et trouver la pâte qui me conviendrait.
J'ai commencé par une pâte sans oeufs avec du yaourt, du lait, de la farine, du beurre et de la maïzena. J'ai dû la faire un peu trop épaisse et la consistance ne m'a pas vraiment convenu.
J'ai recommencé sans yaourt et avec plus de lait, j'ai obtenu de bonnes crêpes très fines qui sentaient moins la farine
.
null  nullnull  null Résultat des courses : J'ai ma pâte qui me plait, j'ai une pile de crêpes à manger (ou à faire manger)
Je rêve de faire un gâteau de crêpes, c'est l'occasion.
Mais comme je ne veux pas faire comme tout le monde, je mets ma petite touche... et je fais des mini gâteaux de crêpes individuels, comme cela chacun choisi son parfum préféré...

                                                                      Carambar pour les uns....

gâteau de crêpes-copie-1prévoir deux crêpes par dessert individuel.
Découper les crêpes avec un emporte pièce. Réserver.
Faire fondre 3 carambars dans 20 ml de crème liquide. Bien mélanger et lisser le tout.
Etaler un peu de crème de carambar sur chaque couche de crêpes. superposer ainsi tous les ronds de crêpe.
Mettre au frais avant de déguster.
(proportions pour un dessert environ, quantité variable en fonction de la taille du gâteau)

  gâteau de crêpes-copie-1Et chocolat pour moi  les autres  prévoir deux crêpes par dessert individuel. Découper les crêpes avec un emporte pièce. Réserver. Faire chauffer 30 ml de crème liquide y jeter hors du feu 30 g de chocolat concassé. Bien mélanger et lisser le tout. Etaler un peu de cette sauce sur chaque couche de crêpes. Superposer ainsi toutes les crêpes. Mettre au frais avant de déguster.
(proportions pour un dessert environ, quantité variable en fonction de la taille du gâteau) 
     nullverdict : Que dire... :  c'est bon, ça attire l'oeil (les enfants ont attendu avec impatience le dessert) et les trois ont vraiment apprécié (en particulier le chocolat)
ma grande miss chocolat voulait l'assiette "miam" et la petite mini miss chocolat ne voulait pas que je découpe l'étoile... difficile de satisfaire tout le monde.
J'ai mis un voile de sucre glace sur l'étoile mais ceci après avoir pris les photos (en soirée désolée pour le mauvais rendu des photos)
Je n'ai même pas pu prendre en photo la tranche de l'étoile chocolatée afin de voir l'intérieur et la jolie découpe...

Les crêpes sans oeufs ont des bordures assez croustillantes lorsqu'elles sortent de la poêle, mais une fois couvertes et laissées sous un film alimentaire ou papier aluminium elles deviennent plus molles, rendant leur utilisation plus facile pour la découpe, pour faire des aumonières ou simplement pour les rouler.
J'offre ces p'tits gâteaux de crêpes à La popote de Lili pour son p'tit consours "A vos crêpières et que ça saute !"

http://img.over-blog.com/258x300/3/74/81/48/recettes/graindethe_signure20bretonne203.png

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J

Je suis fan de ton blog !! tes recettes sont tops et tes photos waow!!


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V

c'est trop bon ça!!!! j'approuve à 100 %!!


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L

wow !!! c'est super chouette !!!


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N

Carambar ou chocolat, je ne choisis pas, je prends les deux !


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H

ben moi je veux bien des autres


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M

Un peu des deux c'est possible ?


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L

Merci pr cette jolie participation!!!!!
bon dimanche
LiLi


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L

sublime, félicitations


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C

très très gourmand


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C

Magnifique avec cette forme en étoile!! J'adore!!
Et la ganache au carambar....hummm


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P

Salutations,

Des crêpes sans oeufs, c'est déjà un exploit! Mais un gâteau de crêpes sans oeufs, ce n'est rien que du bonheur, surtout avec l'idée géniale de faire du caramel fondu de carambar!

Bravo et à bientôt,
***********************************************************
www.phobosphotos.com
Le blog des fonds d'écran gratuits


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C

je prends les deux! trop beau avec les etoiles!


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M

J'adore ! Pour moi ce sera caramel !!


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S

J'adore, j'adore, j'ador !!! superbe idée !!!


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C

et bien moi je veux des 2!


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Y

ah ben moi comme d'hab j'adore!!! et je crois bien que je vais faire profiter mes fliflettes de tes délicieuses idées!
entre temps, moi j'en veux bien 1 de chaque!!!


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A

Miam, quelle gourmandise !! ça sera au caramel pour moi !
Bises


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E

Miam, un vrai délice !
Bisous


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B

oooh c'est mimi petite étoile miam chocolat pour moi s'il te plaît ;)


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M

Euhhhhhhhhhhh je peux venir prendre le gouter chez toi ???????????

Steplaittttttttttttttttttttttttttt lollllllllllllllllll

Bises et bon amidi !!


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C

on peut avoir les 2 ??
bisous


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V

Whaou, un délice!!!
En plus on a eu à peu près la même idée pour le montage ;) !!!
J'ai créé mon blog récemment vient faire un tour, j'admire beaucoup le tien!
A bientôt!


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C

c'est superbe !! pour moi ce sera chocolat et carambar ! biz


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M

Superbe et très original. J'aime le version mini.


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J

pour moi au caramel....merci


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P

Olala, trop trop bon!!! ^^


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P

Hmm ba moi je veux les 2 chocolat et caramel!!


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C

Pourquoi choisir?! Trop beaux, trop bons, trop craquants...
Bonne journée. C


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A

Bah dis donc tu en passe du temps pour nous satisfaire!!! Moi j'veux bien gouter aux deux ;)


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T

Superbe idée !


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A

pour moi ce sera chocolat ET carambar. Merciiiii
bizzzz


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A

Alors pour moi cela sera au chocolat ;) Miam miam !!!
Bises


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G

superbe!!!!


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K

Nous profitons de tes diverses expériences ,à toi le travail ,à nous d'admirer le résultat...donc un TRES grand merci pour ton partage généreux.
Les crêpes en étoile,quelle bonne idée ! On se régale d'avance.


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M

Sont trop mignonnes tes piles de crêpes et surtout trop gourmandes !!! Bisous bisous !!!


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A

Tu es une vraie chef... et l'étoile est pour toi ( en or, pas en crêpes!!!)


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C

Pour moi ce sera un peu des deux ! J'aime beaucoup les formes étoiles, ça plairait certainement à mon loulou ;)


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B

merci
un gateau trés original


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N

Bravo !!!! Superbes. Evidemment aucun choix difficile pour moi. CHOCOLAT !!! Bizzz et bonne journée


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M

sublime la présentation en étoile !
bonne journée
minoux


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S

moi je peux avoir un gateau moitie carambar et moitie chocolat????


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C

Très bon, très gourmand, très tentant
bonne journée


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P

miammmm!!! j'adore cette superposition!!!!c'est très jolis!


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E

mmmh ! Sa donne envie de refaire des crêpes et d'essayer.


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L

Ah oui, les voilà les crêpes au chocolat et très jolies en plus...j'en veux bien un peu des deux versions...Bises et bonne journée


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M

De très belles photos qui donnent envie de manger ces bonnes crêpes :)


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B

Et encore une idée géniale! Je peux goûter à tout?


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M

a aie aie !!! une tuerie !
carambar pour moi... =)


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