Moelleux aux noisettes et au chocolat râpé

Publié le par chocolatatout

chocolat noisetteVoici un gâteau improvisé un matin juste avant de partir au travail.
Si je vous livre la recette aujourd'hui, c'est parce que je pense qu'il est bon, vu la vitesse à laquelle il est parti lorsque je l'ai posé sur la table... devant mes collègues, en précisant qu'il sortait du four, qu'il était chaud et qu'il fallait le laisser refroidir... 10 minutes plus tard, il en manquait la moitié.
J'ai réussi à subtiliser une petite part que j'ai cachée dans mon placard pour la prendre en photo à mon retour à la maison...  Les photos ne sont malheureusement pas à la hauteur de ce délicieux gâteau.... mai-2011 0047pour un gateau :
4 oeufs
150 g de sucre
75 g g de noisettes en poudre
125 g de farine
1 sachet de levure chimique
50 g de beurre
100 g de chocolat râpé
1 pincée de sel

Fouetter les oeufs avec le sucre. ajouter la farine, la levure, mélanger. Ajouter les noisettes en poudre. Ajouter le beurre fondu mais pas trop chaud et le chocolat râpé. Ajouter une pincée de sel. Bien mélanger. verser dans un moule (20 * 20 cm pour moi)
Cuire à 180° pendant 30 minutes environ (plus ou moins selon le four et la taille du moule) Démouler et déguster.
Peut se déguster froid ou tiède.  noisettes chocolat râpé

verdict : un gâteau moelleux, parfumé. Le chocolat râpé donne une texture différente du chocolat fondu et une couleur tachetée sympa.
On peut hacher le chocolat au lieu de le râper.
Le seul problème c'est qu'il ne se garde pas très longtemps... il ne se bonifie pas avec le temps.
Il n'est pas très sucré parce que je l'aime comme cela, mais on peut ajouter un peu de sucre si besoin.

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c-line 30/06/2011 22:17


Nous avons aimé ce gâteau et je l'ai publié hier, merci pour la recette ;)


Elise 16/06/2011 21:39


je ne dis pas non pour en goûter un morceau!


L'Angleterre passionnément 15/06/2011 15:54


au moins ce qui est bien dans ce joli blog, c'est qu'on ne grossit pas en regardant la vitrine


Sophie 12/06/2011 12:18


Merci pour cette délicieuse recette !! Bisous


Céline 10/06/2011 22:19


Hummmm....moi je l'aurai aussi mangé avant d'aller au travail tellement il a l'air bon!


Sophie 10/06/2011 17:50


Il est dans le four, et la pâte crue est délicieuse ..!!


axoulle 09/06/2011 22:21


ce moelleux ma l'air tout a fait délicieux bravo


caro 09/06/2011 22:09


Super gâteau ! Il me tente !! Et ce mélange noisette choco un vrai régal !


Kakou 09/06/2011 21:35


Vu comment il a l'air bon, y'aura pas besoin de le garder longtemps ... !!!!! bisous


Delphine 09/06/2011 21:09


Le matin avant de partir au boulot!!!! Et ba di don!!! Délicieux en plus!!


boopcook 09/06/2011 20:43


humm encore une bonne gourmandise ! J'adore


Valérie ( Franche-Comté ) 09/06/2011 19:45


Une bien délicieuses association
Je te souhaite une très bonne fin de semaine en espérant une météo clémente.
Valéri€


grazi 09/06/2011 15:49


merci!

je reviendrai donner mon avis.


llysa 09/06/2011 15:12


oh le beau gâteau! craquant!


Sabrina 09/06/2011 14:59


un bon moelleux qui donne envie


Payette6202 09/06/2011 14:30


Très sympa tes improvisations avant d'aller au boulot!!


afaurore 09/06/2011 14:26


mais tu as trèèèèès bien fait de nous donner la recette
merciiiii


tattoo 09/06/2011 13:50


il porte bien son nom


chafin 09/06/2011 13:28


slurpsssssss mmmmmmmmiam j'en veuxxxxxxxxxxxx


babychocolate 09/06/2011 13:14


appetissant


Therbia 09/06/2011 13:09


miamù, ils ont du se régaler tes collègues, je les comprends ;)


kitty 09/06/2011 11:41


J'aimerais bien "bosser" avec toi et me régaler avec tes collègues ,les veinardes !


Julie 09/06/2011 10:51


Encore une recette terriblement alléchante :)
Bonne journée !


melayers evelyne 09/06/2011 10:37


toujour des recettes extra trés tentant se dessert bisousss


Pauline 09/06/2011 10:30


Huuuuuuuummmmmmmm, ça aussi, j'adore!!! ^^


Sophie 09/06/2011 09:49


J'adore ce mélange alors je vais tester !!


LadyMilonguera 09/06/2011 09:25


Je te le piquerai bien ce carré qui semble se morfondre tout seul...


CLquipopotte 09/06/2011 09:09


C'est dingue , d'avoir le temps d'improviser une tite recette avant de partir bosser ...
Bonne journée ...
♥♥♥


c-line 09/06/2011 08:54


Je trouve que la photo donne un excellent aperçu de ce bon gâteau au chocolat râpé et noisettes, je testerai!! Merci Madame chocolat ;)


Poucinette 09/06/2011 08:36


formidable !!!!!!!!!!!


Magloo 09/06/2011 07:51


Tu vas nous rendre complètement accros à tes moelleux !!! Tes collègues sont des veinardes, le savent-elles au moins ?? Parce que j'en connais beaucoup qui se damnerait pour avoir une part de tes
moelleux !!! Moi la première !!!! Bonne journée !!! Bisous edredons !!!


Severine 09/06/2011 07:41


Hummmm toujours aussi tentant!! Miam
Bizzzzz


grazi 09/06/2011 07:21


miammm, irrésistible!

j'avais déjà commencé a préparer les ingrédients pr faire ton Ultra Moelleux Pommes Râpées Noisettes et maintenant tu montres cette merveille..

ne pouvant pas faire les 2 ( régime..) je dois choisir 1... lequel??

merci!


chocolatatout 09/06/2011 13:33



sans hésiter le moelleux pommes noisettes qui est vraiment vraiment moeleux, l'autre est bon aussi mais plus long à faire...



29999 09/06/2011 06:51


Délicieuse recette ! Bisous !


samia 09/06/2011 06:47


ta recette est superbe et ta photo également comme toujours!
biz,samia