Le moelleux au chocolat par Lucille

Publié le par chocolatatout

lucille-choc.JPGLucille n'a pas de blog, je lui donne donc la parole ici pour nous présenter sa recette de gâteau au chocolat moelleux participant au concours du "meilleur gâteau au chocolat"

Ingrédients :
- 120 g de farine
- 200 g de chocolat à à 52% (minimum) (j'utilise le Nestlé dessert)
- 200 g de beurre coupé en petits dés
- 6 œufs
- 200 g de sucre

Préparation :
Préchauffer le four à 200 °C.
Faire fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre. Mettre de côté dans un saladier, hors du feu.
Mélanger le sucre et les œufs entiers.
Ajouter la farine en pluie, puis le chocolat fondu.
Beurrer et fariner un moule et verser la préparation dedans.
Faire cuire pendant 45 minutes (je le fais souvent cuire moins longtemps (25 minutes environ je pense), pour préserver le moelleux).
Après la cuisson, laisser refroidir 1h30 avant de démouler le gâteau.lucille.JPGMerci Lucille pour ce gâteau tres moelleux !
Le concours n'est pas terminé... il ne reste que quelques jours !

Publié dans gâteaux au chocolat

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Maeva 07/02/2016 14:20

Encore une recette testée, et encore une recette approuvée!
Juste, pour éviter les grumeaux de farine, il faut ajouter le chocolat fondu avec le beurre au mélange sucre et œufs et ajouter la farine en dernier.

madame chocolat 07/02/2016 17:19

merci Maeva pour le conseil

le chocolat 15/02/2012 21:04

Très appétissant

chef cuistot 01/05/2010 21:28


Bravo Lucille pour se très beau moelleux bien gonflé.


jeannice 29/04/2010 18:43


il a l'aire bien bon celui ci aussi ! trop beau moule =D
gros bisous


Ma cuisine du Placard 29/04/2010 12:34


Un moelleux terriblement gourmand.. mais trop de beurre pour moi.. c'est dommage.. car il est drolement tentant !!! Biz


Myriam 28/04/2010 22:19


Il a l'air délicieux ce moelleux !!


ann ju 28/04/2010 21:28


hum les moelleux au chocolat c'est juste trop trop bon. bisous et bravo à lucile pour ce délice


Lucille 28/04/2010 21:13


Bonsoir !

Merci beaucoup d'avoir testé la recette, j'espère qu'elle vous a plu !
Merci également à tous les auteurs des commentaires !

Bonne continuation pour votre blog et continuez de partager toutes vos délicieuses recettes ! J'en ai plusieurs dans mes favoris à tester ;-)


fatima 28/04/2010 20:36


bravo à elle! il a l'air bien bon


tattoo 28/04/2010 20:05


merci pour ce gâteau au chocolat tout plein d'amour !


melanie 28/04/2010 19:43


très appétissant ce moelleux,hummmmm.......


cecile 28/04/2010 19:09


moelleux et gourmand à souhait !


lolo 28/04/2010 18:54


quel moelleux! bisous!


stephimat 28/04/2010 18:45


cela aurait été dommage de passer à coté ! miammmm


Diane-plop 28/04/2010 17:31


Bonjour Nadine,
Il est superbe ce moëlleux de Lucille... Si joli dans son moule en coeur et il doit être succulent... Lucille n'a plus qu'à créer son blog..
Bravo Nadine de l'encourager.
Bises,
Patricia - La Table de Pénélope


Sandyy90 28/04/2010 16:31


Rien qu'à la vue de ce gâteau je salive d'avance ! Bise et bon mercredi :)


Pascaline 28/04/2010 15:00


En tant que grande gourmande, j'aime tous les gâteaux au chocolat!


minniestephie 28/04/2010 14:26


Je vais voir si j'ai le temps. Merkiii Bisous


minniestephie 28/04/2010 13:51


Il est tout mimi ce gâteau. Zut j'avais pas vu le concours. Une autre fois Bisous


chocolatatout 28/04/2010 14:23



c'est pas fini tu as encore jusqu'à samedi (allez pour toi dimanche inclus)



sagweste 28/04/2010 13:42


je m'arrange avec ma gourmandise des que je viens sur ton blog lol
bisou
sag


khadija 28/04/2010 13:39


huuuuuuuuuuuuuuuuuuum trop bo!!


magloo 28/04/2010 12:57


Merci à Lucille de partager sa recette et à toi de nous faire découvrir toutes ces merveilles chocolatées !!! Bonne journée dans le chocolat fondu !!! Bisous bisous !!!


cannelle68540 28/04/2010 11:45


il à l'air excellent parole de fan de choco!


chocolatatout 28/04/2010 11:56



si tu es fan de choco, tu dois bien avoir un "meilleur gâteau au chocolat" qui traine dans tes tiroirs... (petit smiley qui siffle mine de rien) si tu vois ce que je veux dire...



Caroleninon 28/04/2010 11:43


Il a l'air bien sympa aussi!!


sab 28/04/2010 10:58


oh la la je suis a la bourre moi cette anee!!! faut que je fasse du gato choco


chocolatatout 28/04/2010 11:01



ben oui ça veut dire quoi ça ? de toutes façon je ne peux pas cloturer mon conrous sans un gateau de sab.... alors je vais te harceler jusqu'à ce que tu me livres ton meilleur gateau au
chocolat...



CLquipopotte 28/04/2010 10:34


Merci Lucille !!!
CLquipopotte♥♥♥


Cuisine gourmande 28/04/2010 10:20


Il a l'air trop trop bon ! La 2ème photo un régal !!!


mewmewchou 28/04/2010 09:52


je te crois sans soucis le gateau est le meilleur , j'adooooooore la chocolat sous toute ces sauces!!
dommage qu'il existe pas de regime chocolat je serai la prmeiere à le faire mdrrrrrr
gros bisous


Valérie 28/04/2010 09:43


Toujours aussi bons ces gâteaux aux chocolat
Bye