3 Décembre 2009
Ce n'est pas parce que j'ai fait et mangé plus de 135 gâteaux au chocolat en deux mois cet été que je n'en mange plus aujourd'hui...
Je suis toujours ravie de découvrir et de tester de nouvelles recettes de ce dessert dont je ne me lasse pas.
J'ai craqué sur le gâteau au chocolat de Galiscooking (enfin plutot le gâteau de son papa) et hop en favori, et hop dans mon four !
pour ce gâteau il vous faudra :
125 g de chocolat
125 g de beurre
125 g de sucre
3 oeufs
3 CAS bombées de farine
1 pincée de sel
4 cas de lait
Faire fondre dans une casserole le chocolat avec le lait. Bien mélanger jusqu'à disparition des "morceaux"
Ajouter hors du feu le beurre coupé en petits morceaux.
Ajouter ensuite le sucre, les jaunes d'oeufs, la farine.
Incorporer délicatement les blancs en neige.
Verser dans un moule suffisament large pour que le gâteau ne soit pas trop épais. Gali utilise un moule à tarte, j'ai utilisé des moules à crème brulée (assez larges) bien beurrés et farinés.
Cuire à 180° (four préchauffé) pendant 20 min environ (+/- selon la taille des moules)
Ajouter un voile de sucre glace lorsque le gâteau est froid.
Pour une variante gourmande, ajouter à la pâte des morceaux de noix.
Merci pour cette bonne recette !
LAILA 19/11/2014 20:56
madame chocolat 19/11/2014 23:33
Cuisine-gourmande26 22/12/2009 10:38
rauschy 12/12/2009 21:16
laurenceel 08/12/2009 19:10
*Choco* 06/12/2009 16:37
tini 05/12/2009 18:43
Chocolatissimo 05/12/2009 09:51
chocolatatout 05/12/2009 10:27
Marie Charrier 04/12/2009 19:16
sandra 04/12/2009 06:37
Sophie 03/12/2009 23:04
stephimat 03/12/2009 22:31
Sourour 03/12/2009 21:26
Sourour 03/12/2009 21:24
fatima 03/12/2009 21:14
patmamy 03/12/2009 20:51
axoulle 03/12/2009 20:39
Cathy's Delights 03/12/2009 18:44
magloo 03/12/2009 17:53
grazi 03/12/2009 16:50
Pauline 03/12/2009 15:58
Chouya 03/12/2009 15:40
nanoud 03/12/2009 15:18
Valérie 03/12/2009 12:46
chocolatatout 03/12/2009 21:13
melanie 03/12/2009 12:25
chapot 03/12/2009 11:35
chacha 03/12/2009 11:23
chocolatatout 03/12/2009 21:13
Therbia 03/12/2009 11:23
Maiwenn 03/12/2009 10:42
tattoo 03/12/2009 10:04
Cricridam 03/12/2009 09:44
gali 03/12/2009 09:43
chocolatatout 03/12/2009 21:14
Sabine 03/12/2009 09:21
cojocano 03/12/2009 08:37
amaryves 03/12/2009 08:35
chocolatatout 03/12/2009 21:15