Gâteau de pommes de terre, courgettes et raclette

Publié le par chocolatatout

gâteau de pommes de terre courgettesUne recette très simple mais bien appréciée chez nous.

pour 4 personnes :
2 oeufs
3 gros oignons
500 g de pommes de terre épluchées crues
200 g de courgettes épluchées crues
50 g de fromage râpé
150 g de fromage à raclette
8-10 tomates cerises
quelques brins de persil
sel, poivre

Emincer les oignons et les faire revenir dans un filet d'huile d'olive. Réserver.
Râper les pommes de terre et courgettes épluchées
Mélanger les avec les oignons. Ajouter le fromage râpé, les oeufs battus, le fromage à raclette coupé en petits morceaux. Ajouter le persil ciselé.
Saler et poivrer.
Bien remuer.
Verser le tout dans un moule en silicone. Ajouter quelques tomates cerises enfoncées dans l'appareil.
Mettre au four à 180° pendant 50 min environ.
Démouler et servir chaudgâteau de pommes de terreVerdict : J'ai bien aimé, les enfants aussi. Monsieur chocolat a trouvé que c'était un peu fade "il a moins de gout que le roulé pommes de terre courgettes" Il faudra donc que je le fasse ce gâteau avec du chèvre si je comprends bien le message...
source : inspiré d'une recette Demarle

Publié dans légumes, végétarien

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Gaëlle 22/10/2014 10:33

un délice cette recette, comme à chaque fois sur ton blog ;)

clo 15/05/2010 21:26


j'ai essayé ce soir en remplaçant le fromage à raclette par de la cancoilote. C'était délicieux


clquipopotte 06/05/2010 08:52


J'aéne la feuille de chêne et je pique un carré...
CLquipopotte♥♥♥


regine 05/05/2010 22:34


je vais essayer et j'ai moi aussi entendu le message ......... chevre ou meme soyons fous ... du bleu


ana 05/05/2010 21:18


très originale ta recette!ça doit-être très bon!bises


jeannice 05/05/2010 21:13


j'aime bien ce genre d'accompagnement moi aussi !
gros bisous


stephimat 05/05/2010 20:59


oh oui, avec du chévre !! miam


Cél 05/05/2010 20:32


Voilà une recette qui me plaît bien!! Je note...


stef o fourneaux 05/05/2010 20:18


hummmmm tres belle idée !!! merci pour cette recette
bises


sylcuisine 05/05/2010 20:09


Superbe idée de gâteau en version salée !
J'aime beaucoup la présentation de ce moule !


Flo 05/05/2010 18:46


Elle a tout pour plaire cette recette. je la vois bien pour l'un de nos dîners familiaux....


amalia 05/05/2010 18:39


Faut que je l'achete ce moule vraiment... Mais je le trouve encore un peu cher... Ha j'ai trouvé une copine fan de courgette!


petitegentiane25 05/05/2010 18:28


ça y est , tu as testé ton nouveau moule tablette ! même pas pour un gâteau au chocolat ..tu me déçois là mdr ! pour être sérieuse ton "gâteau" me plait bien ..;avec du munsgter ça doit être pas
mal non plus !


chocolatatout 06/05/2010 00:03



et oui j'ai etrenné ce moule avec une recette salée... fort agréable d'ailleurs (au mont d'or ou munster voire morbier, ça doit être pas mal)


ce soir j'y ai fait quand même un fondant au chocolat..



sagweste 05/05/2010 18:02


pourtant le fromage a raclette est assez fort lol
bisou
sag


magloo 05/05/2010 17:17


Je te la chipe aussi celle-ci !! J'adore tout ce que tu as mis dedans !!! lol !! Par contre je n'ai pas le moule "tablette" snifffff !!! Plein de bisous !!!


Clémence 05/05/2010 17:01


un gâteau qui a tout pour me plaire !


Catherine 05/05/2010 16:52


il a l'air pourtant bien bon !
bisous


Pauline 05/05/2010 16:49


Huuuuuuummmmmm, trop sympa ce gâteau de pommes de terre!!! J'adore ce moule!!! Bisous


khadija 05/05/2010 16:44


super appetissant ce gateau salé !! biz


Diane-plop 05/05/2010 14:57


Bonjour Nadine,
Cette petite merveille au pommes de terre, courgettes et fromage de raclette... Je voudrais bien y goûter ça doit être bien moelleux et délicieux avec le fromage...
... Et super sympa y'a même pas de viande !!!
J'adore ...
Bon après-midi
Patricia - La Table de Pénélope


Emilie 05/05/2010 14:38


Je reconnais bien là le moule tablette...moi aussi je fait mes gratins de pomme de terre dans ce moule! Ta variante m'a l'air bien bonne...


sabry 05/05/2010 14:37


très appetissant ..huuumm
gros bisosu Nadine ....


Jalyah 05/05/2010 14:31


Encore une recette qui a l'air succulente !
Bravo^^
Bonne journée
Jalyah ;)


cecile 05/05/2010 14:20


très sympa !


lolo 05/05/2010 13:26


elle plairait aussi chez moi cette recette!merci! bisous!


clo 05/05/2010 13:25


Bien sympa et effectivement bien de saison ...
j'ai envie de l'essayer en remplaçant le fromage à raclette par du Mont d'Or ?????


rauschy 05/05/2010 12:41


il faut que je m'achète ce moule !
ton gâteau est encore bien de saison à en croire la météo ! grrrrrrr


magaliJ 05/05/2010 12:20


hum moi ça me dit trop ça !! =)


val 05/05/2010 12:04


ça y est mon fondant participe a ton jeu!!!
vas tu le reussir?! lol
bon courage!


cannelle68540 05/05/2010 11:24


je fonds totalement....


stellla 05/05/2010 11:18


hummm avec du fromage, j'adore !
sympa la forme du moule ;)
bz


Sandyy90 05/05/2010 11:17


C'est le genre de plat qui me parle : mangezzzzzzzzz moi ... En plus la raclette c'est tropppppp bon ! Bisous


melanie 05/05/2010 10:49


super appétissante cette recette,merci!


minniestephie 05/05/2010 10:44


Vous avez fini de me narguer auj' avec vos moules Delarme lol
Si je dois le faire ça sera sans courgette à cause de Mr Minnie :(
bisous


christine 05/05/2010 10:38


Ca à l'air bon ce gâteau, je note pour quand j'aurai des courgettes plein le jardin... enfin s'il fait chaud un jour!!!


Cuisine gourmande 05/05/2010 10:02


Ca doit etre bien bon ! Avec du chèvre pas mal !


Valérie 05/05/2010 09:20


Tu es raison, par ce froid … ce n'est des glaces qu'il faut manger mais bien des plats qui réchauffent le moral
Bizes