Gâteau à la pomme de terre et aux pépites de chocolat

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Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai trouvée chez Aude.           
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pour un gâteau doré :
3 oeufs
180 g de pommes de terre cuites
125 g de poudre d'amandes
1 cuillère à café et demi de levure chimique
125 g de sucre en poudre
50 g de beurre mou
100 g de pépites de chocolat
1 pincée de sel
le jus de 2 oranges le jus d'une orange soit 1/2 verre

Faire cuire les pommes de terre épluchées. Les réduire en fine purée (il ne doit rester aucun morceau) prélever 180 g de cette purée, la réserver.
Dans un saladier, battre le beurre mou avec le sucre.
Ajouter les oeufs un à un en mélangeant au fouet entre chaque oeuf.
Ajouter la poudre d'amande, la levure chimique, la purée de pommes de terre. Mélanger. Ajouter le jus d'orange et les pépites de chocolat.
Verser la pâte dans un moule graissé et chemisé éventuellement de papier sulfurisé.
Faire cuire à 180° pendant 35 à 45 minutes selon le moule utilisé (four préchauffé) vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau.
http://storage.canalblog.com/62/65/592550/75124092_p.jpg http://storage.canalblog.com/94/92/592550/75124102_p.jpghttp://storage.canalblog.com/73/28/592550/75124117_p.jpg http://storage.canalblog.com/23/04/592550/75124129_p.jpghttp://storage.canalblog.com/73/81/592550/75124151_p.jpg http://storage.canalblog.com/24/83/592550/75124194_p.jpghttp://storage.canalblog.com/62/01/592550/75124209_p.jpg http://storage.canalblog.com/34/99/592550/75124214_p.jpghttp://storage.canalblog.com/25/76/592550/75124234_p.jpg http://storage.canalblog.com/95/62/592550/75124283_p.jpghttp://storage.canalblog.com/00/93/592550/75124274_p.jpg http://storage.canalblog.com/61/42/592550/75124319_p.jpgverdict : ce gâteau est humide, fondant. Il est à déguster le lendemain après l'avoir laissé au frais. Je l'ai gouté juste après la sortie du four, il était fondant, on sentait un peu la pomme de terre. Le lendemain on ne sent plus la pomme de terre.
C'est original et sympa.
Merci Aude.impression-0059.JPG pomme-de-terre-pepites-chocolat.JPG 

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J
Une super idée je me demande le gout que sa a !!!! de mélanger la pommes de terre avec le chocolat .J'adore vraiment l idée Bises
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C


c'est étonnant mais à tester...



F
il est tres original ce gateau!!!
je le note pour le faire!!!
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Y
il m'intrigue ton gâteau..
je sens que je vais le tester très très vite...
bizzzzz
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P
très surprenanttttt
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B
ça fait longtemps que j'entends parler de ce gateau, je devrais peut être essayer
bisous, bonne journée !
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L
Super originale cette recette. Je te piques immédiatement cette bonne idée. Merci beaucoup. Bonne journée et à bientôt !
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L
c'est nouveau pour moi mais intéressant bonne journée
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K
Miam !! Il est excellent ce gâteau :-)
Bis
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L
Original ce gâteau ! Il entre dans la rubrique des gâteaux insolites comme ceux à la betterave ou à la courgette ou plus simplement aux carottes ;)
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J
Délicieuse recette ! Bisous !
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M
bah ça alors! C'est original non?!?
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A
super original avec de la pomme de terre
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S
La texture a l'air bien moelleuse ...!
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L
Pomme de terre et chocolat, c'est surprenant !
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C
je savais qu'on pouvait utiliser des pommes de terre pour faire de la pâtisserie, mais je n'ai jamais osé
tu l'as fait pour nous , bravo !
et merci pour cette recette sympa comme tout
bonne fin de journée ;)
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A
Apres la carotte, la betterave et la courgette, vive la patate!!! Merci pour cette supere idée!
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H
très original ces deux associations !! n'était-ce pas trop " bourre-bourre " ? je tenterais bien
biz helene
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P
Huuuuummmmmm, trop trop bon ^^
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C
il a l'air tellement fondant !
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K
Je connaissais le cake à la carotte pas le gâteau à la pomme de terre la prochaine fois que je fais de la purée j'essaierai.
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V
excellente idée j'ai déjà fait des gâteaux à la patate douce et c'était une jolie découverte gustative donc à essayer
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E
Encore une recette originale :-) merci
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V
Il me parait bien tendre et moelleux presque fondant, j'aime
Je te souhaite un beau jeudi, plus de soleil j'espère.
Valérie.
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L
Très étonnante cette recette ! Je n'aurais jamais pensé inclure de la pomme de terre dans un gâteau ! A tester !
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