Galettes de poisson rapides

Publié le par chocolatatout

http://storage.canalblog.com/43/43/592549/52894384.jpgIl y a quelques temps j'ai repéré cette recette chez Boudloune "Ma cuisine, mes livres et moi"
Je l'ai mise de côté pour la tester à la première occasion.
N'ayant pas assez de saumon ce jour là mais ayant une très grande envie de galettes de poisson, j'ai completé avec des crevettes fraiches.http://storage.canalblog.com/66/04/592549/52894312.jpgvoici ma version pour 5 galettes :
1 boite de thon
100 g de saumon cru (200 g dans la recette initiale)
100 g de crevettes (pas dans la recette initiale) + une ou deux pour la déco
2 oeufs
quelques gouttes de jus de citron
sel, poivre, ciboulette (aneth dans la version initiale)

Décortiquer les crevettes. Mixer tous les ingrédients.
Former des galettes (à l'aide d'un cercle à patisserie par exemple) et les cuire quelques minutes de chaque coté dans une poele graissée.
Ne pas trop les cuire, elles deviendraient sèches.http://storage.canalblog.com/32/31/592549/52894352.jpgverdict : très vite fait et franchement bon.
Pour une version plus gourmande, il est possible de paner les galettes.

Publié dans poisson

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Diana Géret 13/05/2010 22:30


j'aime beaucoup aussi! c'est difficile d'avoir des recettes en tête, sous le coude, dans les poches...surtout quand on passe par chez toi!


Charline 13/05/2010 22:25


Ouuuuaaaa j'adore ta recette !! Elle est vraiment extra ! Si je la teste, je te le fais savoir. Bonne continuation


chocolatatout 13/05/2010 22:34



oui oui donne moi tes impressions !



Riricuisine 13/05/2010 21:03


J'ai fait un peu la même chose avec du crabe. En tout cas avec du saumon ça doit être délicieux!


Mickéla 12/05/2010 18:56


C'est un plat qui me fait très envie!


Ma cuisine du Placard 11/05/2010 18:31


J'aime bcp... c'est simple, gourmand.. et au poisson, comme j'aime.. Biz


Lulu 11/05/2010 07:58


Mmm, trop tentant ça encore !


Valérie 10/05/2010 07:43


Oui oui avec un coulis tomate
Bizes


Diane-plop 10/05/2010 07:26


Coucou Pascale;
Elle doit être succulente cette galette de poisson. C'est une idée géniale d'avoir mis des crevettes par manque de poisson.
Bises
Patricia - La Table de Pénélope


Sourour 10/05/2010 00:26


une bien bonne gourmande cette recette bien reussie merci pour le aprtage et el passage bisous


jeannice 09/05/2010 22:40


la version gourmande doit etre aussi extra ^^
biz


sagweste 09/05/2010 22:03


oui toujours aussi bon ;o)
biosu
sag


Nat 09/05/2010 20:04


Je les avais repérées chez Boudloune, tu me donnes encore plus envie de les tester !! bises


fatima 09/05/2010 19:37


tes galettes ont l'air excellentes!


Cuisine gourmande 09/05/2010 19:11


Cette recette me plait beaucoup.


cojocano 09/05/2010 17:02


originales ces galettes


lolo 09/05/2010 14:34


j'adore! ta version avec des crevettes me plait! bisous!


Sandyy90 09/05/2010 14:13


Belle recette ces petites galettes, merci du partage ! Bon dimanche


rauschy 09/05/2010 14:13


si c'est aussi bon que beau, je prends !


Boudloune 09/05/2010 14:12


Ta version est très gourmande.J'aime beaucoup.
Merci pour le clin d'oeil.
Bisous.
Caro


Eol 09/05/2010 13:56


Pfff tu arrêtes de publier des recettes qui me tentent énormément, facile et poisson moi je prends de suite!
Bon dimanche Nadine, Gare à l'indigestion ;-)


chocolatatout 09/05/2010 15:03



non ce n'est pas facile, c'est super facile !


bon dimanche aussi



Val 09/05/2010 13:37


Moi qui adore le poisson, cette recette est pour moi! Bisous


Pas à Pas 09/05/2010 13:00


Bonjour,

Je voulais te demander conseil pour l'installation du widget de fin de page. J'ai essayé dans la feuille de présentation générale de rajouter avant "Body" le contenu proposé et sans résultat.
Peux-tu m'aider ?
Merci


Myriam 09/05/2010 12:53


J'adore ce genre de recette !! Bravo ;-)


Pauline 09/05/2010 12:42


Huuuummmmm, tout ce que j'aime dans une seule galette, trop chouette!!! ^^


magloo 09/05/2010 12:38


Tu arriverais à me faire manger du poisson !!! Je testerais parce que là, tu me tentes énormément !!! Bon dimanche et plein de bisous à la Chocolat'Family !!!


chocolatatout 10/05/2010 00:21



franchement ca passe tout seul ! (apres tu peux en faire au poulet aussi hein ?)



Valérie 09/05/2010 12:23


Bonne idée , je la ferais bien en pain
bizes, bon dimanche


chocolatatout 10/05/2010 00:22



a servir avec un coulis alors, sinon cela risque d'etre un peu sec



Therbia 09/05/2010 12:07


Miam ça parait bien bon
bises


Juste 09/05/2010 12:02


wouah alors ca ca me plait bien.......je note....
bizzzz


stephimat 09/05/2010 11:59


je vais les tester !!miam


clquipopotte 09/05/2010 11:49


J'aime la galette ... quand elle est bien faite ....avec du poisson dedans!
CLquipopotte♥♥♥