Fougasse olives et lardons

fougasse-copie.jpgVoici la recette que j'ai choisie pour ma 12eme participation au petit jeu interblog du forum "plaisirs gourmands" 1 an que je m'amuse à chercher des recettes dans le blog désigné par le sort... quel plaisir !
Aujourd'hui je reviens de chez Annebetty et je lui ai emprunté sa recette de fougasse.
Un vrai délice !fougasse-delicieuse.jpgpour 2 petites fougasses :
210 ml d'eau
350 g de farine
1 cuillère à café de sel bombée
1 petite cuillère à café de levure de boulanger déshydratée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
30 g d'olives vertes
40 g de lardons (allumettes de préférence mais normales ça va aussi)

Dans la cuve de la machine à pain placer l'eau , l'huile d'olive, la levure, la farine et le sel .Ajouter les olives coupées en rondelles (je les ai laissées entières moi mais je n'aurais pas dû) et les lardons après le premier pétrissage. Laisser le programme tourner (programme pâte seule) Sortir le pâton. Séparer la pâte en deux , former deux ovales.
Faire quelques incisons horizontales, étirer un peu pour agrandir les espaces incisés et laisser lever 20 minutes à l'abri des courants d'air.
Badigeonner d'eau salée et cuire 20 à 25 minutes à four préchauffé à 210°
Surveiller la coloration des fougasses, elles doivent rester claires.fougasse-lardons-olives.jpg
Verdict :
Nous avons vraiment adoré cette fougasse, parfumée à souhait, moelleuse et au bon goût d'olive.
A déguster avec de la tapenade, ou un bon fromage de chèvre ou tout simplement nature.
J'en referai sans aucun doute.mie-fougasse.jpg

Alors pour le petit jeu interblog je devais donc piocher chez 

Annebetty

anneblog

et Melle Banane

vient piocher dans ma cuisine

qu'y a t-elle déniché ? 

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N

une très belle fougasse qui donne bien envie de croquer dedans


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I

Très belle fougasse !


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L

Miam, un choix très gourmand ! Bisous, je continue ma ronde


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F

miammmm
ça doit etre delicieux!!
bravo


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O

Cà m'a l'air bien bon, bisous


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A

elle est superbe cette fougasse ! très appétissante ! bravo ! aurél


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H

hum elle a l'air terrible ta fougasse!


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F

Elle a l'air d'être bien moelleuse, je note la recette car ici, il y a des adeptes mais la mienne est toujours un peu trop dense. Bonne journée.


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C


celle ci est vraiment moelleuse (repsque plus de la brioche que du pain d'ailleurs)



R

j'en veux bien un p'tit morceau !!


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C

J'aime la fougasse à l'apéritif et celle-ci y trouverais sa place à coup sûr!!
Merci!


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T

C'est superbe, très bon choix !


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C

Elle a l'air bien moelleuse ta fougasse, très bon choix!!!


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S

elle est superbe cette fougasse
bisou soso


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J

bien jolie participation...bises


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S

Ca sent bon le sud !! Bonne fin de week-end ! Biz


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L

elle est super appétissante !


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B

bonne idée, c'est délicieux les fougasses
Je continue ma ronde

bonne soirée
blandine


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P

Bonsoir Nadine,
Comment vas-tu ?
Ta fougasse est superbe. j'adore ça. Lorsque je déguste ce délicieux pain garni, je m'imagine toujours en vacances.

Je te souhaite de bons préparatifs pour les fêtes de Noël.
Bises,
Patricia


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C

les photos donnent très envie ! Je continue ma ronde...


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M

excellent choix !
je continue ma ronde
bonne soirée
minoux


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C

j'adore


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R

Hmmm une bonne fougasse et bravo pour le fois gras maison !!


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E

Hmmm, la fougasse c'est si bon!


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C

Hummm...excellent choix!!ça donne envie!!


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R

quel moelleux!!! Merci Nadine pour ces jolies photos, pas eu besoin de te lever aux aurores cette fois ci :)
Bisous et bonne soirée!


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M

chouette une fougasse :)


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S

je suis folle de fougasse, je suis du pays de la fougasse, bravo pour ta belle recette.
biz,samia


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C

ça change du chocolat non??? lol


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A

Contente que la recette t'ai plu , c'est très réussis en tout cas!
bises:)


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P

avec un petit verre de rosé, cette fougasse est parfaite à l'apéro ! j'adore la fougasse , ça a un parfum de vacances d'été !


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A

C'est super appétissant !


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A

une fougasse. Miammmmm
bizzz


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C

voila une recette qui ferais plaisir à mon homme

bonne ronde et bon dimanche


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L

Hum, excellent choix ! Belle réalisation !
Bon dimanche


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P

c'est une très belle réalisation...


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P

Hum une bien belle fougasse


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V

jolie recette


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B

Superbe cette fougasse. Encore jamais réalisé, mais je pense que ça va changer :) Merci pour le partage ! Bonne journée !


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M

Rien ne vaut une fougasse faite maison


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P

Magnifique fougasse!!! Bravo ^^


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C

elle est très réussie et vraiment appétissante! Passe de bonnes fêtes!


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P

Oh la la cette fougasse est très généreuse et bien gourmande!


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R

miam !!! elles sont bien belles !
bon dimanche et bonne ronde :)


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S

ah la provence et ses saveurs une superbe recette

merci de ton message, bon dimanche et joyeux noel


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B

Muuuuum,tes photos sont terriblement tentantes.
Bisous.
Caro


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S

Mmm j'enregistre ta recette !! ça a l'air extra !


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N

Oh je me dis toujours qu'il faut que j'essaie, et tes sublimes photos ne font que conforter cette envie !!!! Superbe. Je te souhaite de très belles fêtes de fin d'année. Bizzz et bonne ronde


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N

si ça marche aussi bien chez toi que chez moi la fougasse, alors je sais le succés que ça a eu !!lol
ici quand j'en fais,elles ne font jamais long feu !
bravo, elles sont très belle en petite taille


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L

très belle recette tu a du te régaler !!!
bisous


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I

Une fougasse mmm pourquoi pas! :)
Bonne idée!
Bonne ronde et bon dimanche!


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