Financiers salés pour le jeu interblog n°5

financiers salésVoici une recette trouvée sur le blog de Stéphanie "Cahier de gourmandises" dans lequel je devais piocher pour le petit jeu interblog du mois de Mai.

pour une fournée de financiers (j'ai fait une plaque de mini financiers et 5 mini cakes)
2 œufs
150 g de jambon
2 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à soupe de maïzena
60 g de poudre d'amande
60 g de beurre
70 g de fromage frais (St Moret pour moi)
70 g de gruyère râpé
quelques brins de ciboulette
Sel et poivre

Battre les jaunes d'œufs. Incorporer la farine, la maïzena, la poudre d'amande, le beurre fondu puis les blancs d'œufs montés en neige. Saler et poivrer. Ajouter le jambon coupé en morceaux, le fromage frais et le gruyère râpé. Mettre la ciboulette ciselée. Saler et poivrer.
Répartir dans des moules à mini-cakes ou des moules à financier. Cuire au four pendant 20 minutes à 180°.

financiers jambon fromage
verdict : la poudre d'amande apporte une saveur et une texture différentes.
Ces petits gâteaux sont parfumés mais très très riches j'ai trouvé. A déguster en petites tranchettes.

Le petit jeu interblog sur le forum "plaisirs gourmands" c'est aussi Poe & Jeff  La perle et le voyageur qui doit venir piocher chez moi...

  imprimante 02

version imprimable

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
M

Bonsoir,
tres original, cela me plait!
bonne soirée,
Mélanie


Répondre
S

Moi la reine du financier je n'ai jamais essayé les financiers salés !!! Ah l la, je vais remédier à ça et rapidement...


Répondre
B

Je note la recette !!


Répondre
P

Joli choix pour cet échange...


Répondre
C

Des financiers salés c'est chouette! je note la recette pour mes prochains apéros! Bonne journée!


Répondre
L

des financiers salés c'est original, ça aurait aussi aiguisé ma curiosité
bonne journée


Répondre
T

Superbes ces financiers


Répondre
C

Super sympa même si très très riche hi hi Bonne soirée Bisous


Répondre
J

c'est bien appétissant...bises


Répondre
S

très belle recette , bon choix ....
bonne soirée ..bisous ....


Répondre
F

C'Est une tite recette tres sympa! On voit rarement des financiers salés! Je n'en ferais qu'une bouchée !


Répondre
S

Hummm tu me donnes envis de manger....
Bisous....


Répondre
S

tres bon choix!!


Répondre
S

Merci pour ta participation ;-)


Répondre
Y

oh la jolie recette que voilà ... un vrai délice.. très bon choix de recette :)
je continue ma ronde :)
bisous


Répondre
C

Trop trop appétissant ! J'aime beaucoup pour l'apéro


Répondre
A

oh les jolis financiers salés, une bonne idée ;-))


Répondre
C

ça me tente bien !!!


Répondre
M

huum ca doit etre top a l'apéro


Répondre
S

ça doit etre super bon et c'est tres original


Répondre
C

a gouter , car cela doit etre délicieux , bisous


Répondre
R

à tester ! je suis curieuse de goûter !
bonne fin de dimanche :)


Répondre
C

super idée les financiers salés, je t'en pique un ua passage


Répondre
C

je n 'en ferais qu'une bouchée!


Répondre
N

je n'ai pas encore testé les financiers salés... ce sera fait pour mon prochain apéro, ça a l'air trop bon!!!


Répondre
C

piqueuse de recette mais c'est pour la bonne cause


Répondre
S

Quelle belle gourmandise que voilà, à déguster avec un verre de rose pourquoi pas Hi Hi Bravo pour ce choix ! Bisous et bonne journée ♥


Répondre
M

La présence de l'amande m'a fait pensé à une erreur lol mais pourquoi pas.
Bisous je continue mon petit parcourt


Répondre
F

Drôlement beaux tes financiers ! ça donne envie de tester


Répondre
L

Très simpa l'idée de financiers salés ! J'y aurais pas pensé ! Bises, je continue ma ronde !


Répondre
C

ils donnent bien envie ces financiers... J'aime vraiment bien ce jeu !


Répondre
A

hum des financier salé c parfait pour l'apero j'aime beaucoup


Répondre
F

très sympas tes financiers salés! je t'en pique!


Répondre
M

Ils sont bien beau et ont l'air super bons !


Répondre
K

version salée genial !!!
bonne ronde biz


Répondre
M

Excellent choix, ça a l'air très bon! Allez je continue mon tour! Bon dimanche et à bientôt, Bises!


Répondre
R

que de belles découvertes grâce à ce jeu interblogs!
Ces petits financiers ont du être mangés en un rien de temps!!!
Bisous et bonne fête des mamans!


Répondre
C

Hum moi j'avais adoré cette recette, et je l'avais effectivement coupé en petites tranches pour l'apéro.

Bref, très bon choix !!! A bientôt !


Répondre
Y

tiens des financiers salés, j'avas jamais vu mais... ils sont très beaux!


Répondre
E

Des financiers salés j'adore ça, marrant d'utiliser les jaunes! Bonne fête m'dame ;-)


Répondre
G

tres bonne version!!


Répondre
P

Oooooh oui, ils sont bien sympa ces financiers salés!!! Bravo pour ce joli choix et bonne fête des mamans ^^


Répondre
C

très beau financiers salés!!


Répondre
C

ça m'a l'air sympa ... ou pour un pique nique , ou pour l'apéro ...
Bonne fête des mamans , bon dimanche ...
CLquipopotte♥♥♥


Répondre
M

Bonne Fête Maman Chocolat !!!

Hummmmmm trop tentants tes petites friandises salées !!! Bon dimanche !!! Bisous bisous !!!


Répondre