Donuts glaçage au chocolat smarties

Publié le par chocolatatout

fevrier-2010 0517
Chocolator junior vient de découvrir les Simpson et en particulier Homer Simpson, Homer qui adôôôôre les donuts...alors chocolator junior a tout simplement demandé à cuisinière préférée de lui faire des donuts pour le gouter... et hop voici comment sont nés les donuts aux smarties...
Je ne fais jamais de beignets parce que je n'ai pas de friteuse et que j'ai peur de l'huile chaude. Mais aujourd'hui j'ai voulu tenter quand même un bain de friture... finalement ce n'est pas si compliqué si l'on reste à côté pour surveiller l'huile, il n'y a pas eu de projection, ni de fumée noire, ni d'odeur insoutenable... je recommencerai c'est sûr !
donuts 1
J'ai pris la recette de Cojocano pour réaliser ces donuts, je les ai ensuite nappés de chocolat fondu et décorés avec des smarties, de la noix de coco rapée ou des vermicelles en chocolat...
fevrier-2010 0518
pour une douzaine de donuts :
500 g de farine
2 oeufs
240 ml de lait tiède
1 sachet de levure de boulanger (briochin pour moi)
60 g de sucre
1 cac de sel
50 g de beurre fondu

Faire fondre le beurre, le déposer dans la MAP, ajouter le lait tiède, les oeufs battus, la farine, le sucre, le sel, la levure.
Lancer le programme "pate seule" et laisser tourner la machine.
sortir le paton, l'étendre au rouleau à pâtisserie et découper des ronds (j'ai pris une grande tasse) découper ensuite des petits ronds au centre (j'ai pris un petit emporte pièce rond) enlever la partie intérieure et la garder pour faire des petits beignets ronds ou refaire des donuts.
Laisser lever les donuts pendant 1h sous un linge propre.
plonger les beignets dans la friture chaude en laissant cuire 2 min de chaque côté.
Lorsqu'ils sont cuits, égoutter les donuts, les déposer sur du papier absorbant et laisser refroidir (si vous voulez juste les sucrer, vous pouvez verser su sucre en poudre dessus à ce moment)
Lorsque les donuts sont froids, les tremper dans du chocolat fondu (avec un peu de beurre ou de crème)
ajouter des mini smarties, des vermicelles de chocolat ou de couleur ou des petites billes de couleur... laisser durcir le chocolat et appeler HOMER pour qu'il vienne dévaliser le panier gourmand !
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Verdict : extra !
donuts
ps : mini miss chocolat a tripoté les donuts et laissé quelques traces de doigts...

Publié dans boulange

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tite cacahuete 22/03/2010 09:48


Hummm merci j'en ai fait hier et je les ai amenés au travail de chéri et tout le monde a adoré !!!! Et moi je me suis bien amusée à faire le glaçage !
A bientôt !


chef cuistot 10/02/2010 20:13


Il faudrait que je m'y mette, c'est bon les donuts, surtout au chocolat, évidemment!


Marie Charrier 03/02/2010 14:22


Hummmm ! J'adore les Simpsons et les donuts ! Il va falloir que j'essaye !


mewmewchou 03/02/2010 08:43


rhoooo ils sont magnifiques , j'en suis jalouse tellement ils sont top top mdr!!
ton blog est une pure merveille
hop dans mes favoris
à bientot


chocolatatout 03/02/2010 21:42


merci c'est gentil


AgnèsCuisine 02/02/2010 16:04


Tiens tu me donnes envie.


sarah 01/02/2010 18:58


Mmm ! moi je croque dans ces donuts tellement c'est bon. Merci pour la recette..

Bonne soirée
Sarah


La FéeRéglisse 01/02/2010 16:51


superbes !


Mama 01/02/2010 11:16


Super j'adore !!!


stephimat 01/02/2010 07:23


super gouter ! miam


val 31/01/2010 20:17


ils sont super beaux bravo!!


diana 31/01/2010 18:56


Moi je laissais pas des traces de doigt mais des traces de dents hihi! Coquine ta fille! j'ai eu ma période donuts quand j'étais plus jeune et franchement c'est une tuerie! Ils ont l'air super bon
les tiens pour changer...


nanoud 31/01/2010 15:09


J'adore en manger mais je suis la seule à la maison alors de ce fait je n'en fait jamais mais la variante smarties est très colorée , très sympa .. (pratique la neige pour faire un fond uniforme
pour les photos ))


Caroleninon 31/01/2010 14:49


Super jolis! Ca donne envie pour le goûter!


tite cacahuète 31/01/2010 13:46


J'avais repéré cette recette chez cojocano l'année dernière et je la gardais bien au chaud, maintenant que mardi gras arrive je vais me laisser tenter d'autant plus que les tiens donnent l'eau à la
bouche !!!!


sab 31/01/2010 13:24


ils sont super bien reussis


Gabie 31/01/2010 12:37


Ils sont MAGNIFIQUES !!!!!!! Bravo pour ces belles réalisations! Ce doit être délicieux !


amalia 31/01/2010 12:30


Homer Simpson pas la légende d'Omer ;) Je suis plus fan du chocolat en fait ;)


Diane-plop 31/01/2010 12:26


J'adore les donuts, quand j'étais plus jeune, j'en dévorais tous les matins en les achetant sur le trajet de mon travailer !! (jeune normande exilée à Paris)
Les tiens sont merveilleux par rapport à ce que j'ai connu. Ce chocolat me fait "avaler" ma salive !!!!
Superbe. Si je pouvais les faire venir vers moi !!!
Diane-plop - La Table de Pénélope


Julie 31/01/2010 09:05


miam, des donuts tout beaux, tout chocolaté... j'aime!


tattoo 31/01/2010 00:18


comme dit homer simpson" oh ! punaise !"


coco 30/01/2010 22:52


MAGNIFIQUE!!! splendide !!bizz coco


Val 30/01/2010 22:21


Tu as bien de la chance d'avoir échappé à ce virus, hi!!!
Tes donuts sont fantastiques, et frits, c'est encore meilleur que ceux que j'ai déjà fait dans ma machine spéciale, hi! Bisous


Sourour 30/01/2010 21:59


oups mets tout dans un colis et envoies par ici c est super le chocolat ya mon peche gourmand bisous bonne soiree et merci


bluette 30/01/2010 21:16


moui aussi cela me tente beaucoup !!!! ils sont très beaux


fatima 30/01/2010 20:22


chocolat junior a du gout en maière dessins animés :-)
très réussis tes donuts!!!!!! punaisssse


Valérie 30/01/2010 20:04


Tes donuts sont chouettes et rigolos … on se croirait à la fête foraine biz€s


Cécilia 30/01/2010 19:50


J'avais les mêmes à priori que toi sur la friture, même si moi perso je n'aime pas ça, je tenterai bien pour mon mari et ma fille, affaire à suivre, tiens j'ai vu aussi la dernière fois qu'il
existait une machine à donuts, donc sans graisse pour les faire.


magloo 30/01/2010 19:43


Troooooooooooooooooooop booooooooooooooooooooosssssssssss !!! Mini Miss Chocolat a bien raison de laisser ses mimines trainées partout !!! J'aurais fait pareil !!! Et j'arrive parce que I WANT
ALLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL YOUR DONUTS !!!!!!!!!!! Hugs & kisses XOXOXOXOXOXOXOXOXOXO


Biscottine 30/01/2010 19:30


Ils sont très beaux!


laetitialily 30/01/2010 18:56


Ils sont trop beaux!!


c_lynhoch 30/01/2010 18:17


Ils sont magnifiques !
Ca valait le coup de se lancer ;-)
Bisous. Céline


grazi 30/01/2010 17:58


très réussis!!!!


manuèla 30/01/2010 17:38


Si ils sont aussi bon ,que beau sa doit être une tuerie,miamj'en salive déja.....


sabry 30/01/2010 17:33


une tuerieeee tes donuts .....tu me donne envi d'essayer ....biz€€


clquipopotte 30/01/2010 17:21


On peut s'inviter au goûter!!!
CLquipopotte♥♥♥


Tweet 30/01/2010 17:19


Ohlala ! J'ai une passion pour les doughnuts ! Si tu savais comme les tiens me font envie ;-)


Delphine 30/01/2010 17:17


Ouaaah ils sont supers!!!! bravo!!