dégradé de petites crèmes gourmandes


La base c'est une crème simplissime à la vanille déclinée ensuite avec du caramel, du café, du chocolat
Pour corser le tout, on ajoute des éclats de caramel, des morceaux de chocolat, des morceaux de bonbons au chocolat ou des brisures de m&ms... et là c'est le top !

Tout ca pour remplir mes petites verrines "ardoise"

pour 4 à 6 mini verrines :
la base :
250 ml de lait
50 ml de creme
2 jaunes d'oeuf
10 g de maizena
50 g de sucre
1 gousse de vanille

Mélanger le sucre et les jaunes d'oeuf, fouetter. Ajouter la maizena, bien mélanger
faire bouillir le lait avec la creme et la vanille
verser le liquide sur les oeufs sucrés et bien mélanger.
Remettre sur le feu jusqu'à ce que le mélange épaississe (pas trop la crèeme épaissit encore en refroidissant)
ajouter le parfum choisi (70 g de chocolat concassé ou 1 CAS de caramel ou 1 cac d'extrait de café) et/ou les gourmandises (grains de chocolat, brisure de m&ms ou de smarties, morceaux de michoko éclats de caramel) bref il y a de quoi faire !
Verser dans les verrines et mettre au frais quelques heures avant de déguster.
J'ai testé la version crème avec oeuf entier, la texture est bonne mais à peine plus granuleuse.
On peut ne mettre que du lait (300 ml) sans creme

Le meilleur : crème au caramel et brisures de michoco

là c'est chocolat et m&ms

ou café (avec des morceaux de grains de café enrobés de chocolat ca doit être pas mal...)

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M
Salut,moi je les ai parfumées avec de la vanille et c'était délicieux.J'ai mis ma version sur mon blog avec un lien vers le tien.Bises.
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L

je prend chocolat et caramel!


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B

mmmmh ca m'a l'air bien bon ca!!!


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A

Super !


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J

tout ça est bien gourmand, serais-tu plutôt un bec sucré....bises


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C

je suis très bec sucré en effet, même si j'ai un gros gros faible pour le fromage...


E

Bonjour Chocolatatouslesétages, je viens de laisser un commentaire chez Jacre qui s'est affiché à ton nom. Ne t'étonnes pas si elle t'en parle: je suis illustratrice et je fais un petit tour chez
les cuisinières(que je ne connais pas du tout) pour proposer un Concours sur le thème: Recettes Ultra-Simples et Ultra-Bonnes. Je réaliserai une version illustrée des trois recettes gagnantes. Les
recettes sont à déposer jusqu'au premier décembre sur mon blog www.eudoxiediary.com . J'espère avoir aussi ta participation!


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C

j'avais repéré ton concours je vais essayer d'y participer...


C

Cette déclinaison de petites crèmes est un pur bonheur pour mes papilles, je ne saurai laquelle choisir!!
Bonne soirée


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C

bonsoir, c'est un bien joli dégradé.
Bonne soirée chaudronnette


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P

aaaaah les p'tites crèmes ...on ne s'en lase pas, à tous les parfums c'est bon .... ils sont chouettes tes petits pots!


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S

j'adopte ces p'tites cremes ! :)


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N

Elles sont top ces petites verrines, je veux bien toutes les goûter !! bises


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K

Oh la la !! j'adorerais goûter !
Mais..... toutes, c'est possible ???!!!


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C

moi je les ai toutes goutées !


E

Et ben c'est vraiment une belle présentation pour décliner tes petites crèmes et l'idée d'écrire à la craie et aussi sympa comme tout.


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C

Super tes petits pots!


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C

Ton billet nous met vite l'eau à la bouche. Tes petites crèmes sont vraiment craquantes et la variété est de mise. Merci
Chrys


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S

Arrrghhhh, c'est trop bon ces petites verrines !


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M

super jolie,bravo!


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G

irrésistibles!!!


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S

pour moi ce sera café!
tes verrines sont très jolies


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R

Hummm des petites crèmes.

Faciles et rapides, que demander de plus, je me laisse tenter pour tester celles-ci bientôt !

Bises


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G

quel beau dessert ! la présentation est géniale, bravo !


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V

Sympatique dans ces petits pots !!
Bon jeudi


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T

et tout ça c'est pour une seule personne ?
sacrée gourmande !


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A

J'adore tes p'tits pots!!! (Désormais je ne regarde que le contenant de tes recettes ;))


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M

C'est sympa comme tout !!!


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C

comme ça y'en a pour tous les gouts


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M

Ca doit être terriblement bon !!!! Arghhhhhhhhhh !! J'en veuxxxxxxxxxxx !!! Bisous tentés !!!


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S

hummm ça a l'air trop trop bon!!! et tes petits pots sont super jolis!


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C

difficile de choisir. Allez, je trempe ma cuillère dans chaque pot !


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T

Tes petites crèmes font bien envie, et tes verrines, d'où viennent elles ?


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C

J'ai trouvé les petits pots chez Intermarché. il y en avait sans couvercle coloré (avec un couvercle transparent) plus jolies je trouvais, mais sans l'étiquette ardoise (il y avait déjà des
inscriptions dessus) C'est l'étiquette ardoise qui m'a plu !)


C

Effectivement elles ont l'air bien sympathiques ces petites crèmes !


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A

Moi je veux les verrines, toutes les verrines qui sont à croquer !!!!!


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