29 Avril 2012
C'est le jour de la ronde interblog, je dois aller chercher une recette dans la cuisine de "Baba"s kitchen "
J'ai choisi pour cette fois une recette de poisson, du cabillaud sauce moutarde.
pour 4 personnes :
4 morceaux de cabillaud
2 échalotes
2 cuillères à café de moutarde
du lait de soja, de la crème de soja
sel, poivre
Faire revenir les échalotes émincées dans une poele avec un filet d'huile d'olive, ajouter le poisson et le laisser cuire des deux côtés (il doit rester fondant)
le retirer et le réserver lorsqu'il est cuit.
Ajouter dans la poele la moutarde et le lait de soja et la crème de soja (j'ai mis un filet de crème de soja et j'ai ajouté le lait jusqu'à la consistance idéale).
Remettre le poisson dans la sauce pour le réchauffer et servir avec du riz, des légumes.
Et puis la ronde c'est aussi "Thermominoux" qui vient piocher chez moi...
C'est bien bon tout cela...
Dans la recette d'origine il n'y a pas la quantité de crème à mettre, cela sera en fonction des gouts (plus on en met, moins on sent la moutarde....)
A faire avec de la crème de soja ou de la crème fraiche liquide.
Merci !
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Dominique 16/11/2014 22:14
madame chocolat 17/11/2014 21:53
marie 22/08/2014 17:03
madame chocolat 23/08/2014 08:15
Ipanama 07/05/2012 00:35
gigi5444 02/05/2012 21:54
Bonpourlespapilles 02/05/2012 20:12
Céline 02/05/2012 14:05
Epices & Moi 30/04/2012 10:24
némo 29/04/2012 22:55
natty 29/04/2012 22:38
Karine D. 29/04/2012 22:03
Manon 29/04/2012 21:49
Manon 29/04/2012 21:47
annebetty 29/04/2012 21:11
EnviesDélices 29/04/2012 21:05
yas 29/04/2012 21:04
emilie 29/04/2012 21:03
Nadège 29/04/2012 20:48
alaro 29/04/2012 20:48
Gabie 29/04/2012 18:24
Minoux 29/04/2012 17:49
lilou25 29/04/2012 17:42
Cricridam 29/04/2012 17:35
regine 29/04/2012 17:29
fanfan 29/04/2012 17:29
Maike 29/04/2012 17:12
kougelhopf 29/04/2012 16:53
Éric G. Delfosse 29/04/2012 15:40
Jenny 29/04/2012 15:13
En toute gourmandise.... 29/04/2012 14:51
Séverine. 29/04/2012 14:48
lolo 29/04/2012 13:56
Michèle 29/04/2012 12:41
Joséphine 29/04/2012 11:27
lesdelicesdethithoad 29/04/2012 11:06
barbara 29/04/2012 10:48
chocolatatout 29/04/2012 16:33
Virginie 29/04/2012 10:43
coco006 29/04/2012 10:40
mellebanane 29/04/2012 10:38
Amalia 29/04/2012 10:31
afaurore 29/04/2012 10:18
Valérie ( Franche-Comté ) 29/04/2012 10:12
LeeYaa 29/04/2012 10:06
Pauline 29/04/2012 10:06