Bretzels et malicettes nature, au sel ou au pavot à garnir

®moricette-pavot.JPGAujourd'hui un petit retour en arrière sur une recette que j'adore vraiment, les bretzels et moricettes® (spécialité alsacienne)
Ces petits pains salés ont un mode de cuisson caractéristique qui leur donne une croute dorée et croquante.
Je les ai décorés avec des grains de sels, avec des graines de pavots, on peut aussi mettre du fromage râpé avant le passage au four.moricette.JPGJe les découpe en tranchettes et je les tartine de fromage, de rillettes ou autres régalades.bretzel-fromage.JPGbretzel-coupe.JPGpour le pas à pas de la recette c'est par icimai2010-0039.JPGAujourd'hui je n'ai pas utilisé ma MAP, j'ai tout fait à la main, mes bretzels ont me semble t-il moins levé que mes bretzels habituels, mais ils étaient néanmoins bien moelleux.
bon appétit !

 

 

panier-moricettes.JPG

 

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S
Ces petites choses ont l'air délicieuses!!!! j'en salive! J'ai vu à la fin de votre recette que les moricettes se congèlent bien. C'est également ce que l'on m'avait dit. Comme j'attend pas mal de
monde bientôt je trouve ça super de pouvoir les faire à l'avance!! Il suffit donc juste de les laisser dégeler et de les garnir? (quand j'écris ma phrase je me rends compte que j'ai l'air un peu
bête, mais il y a peut-être une petite astuce de connaisseuse... hihi) En tout cas merci pour la recette parce qu'on ne la trouve pas facilement (pourtant c'est tellement bon!!)
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F

Je connais bien les moricettes, c'est délicieux garnis de mousse de canard ou de saumon fumé...


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H

j'adore! Il faudrait que j'essaie!


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C

Même avec une simple photo, je devine le moelleux. Bravo pour le fait main!


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S

j'adore ça !!! bon je les achete crus & surgelés ! faudrait p'être que je les fasse!!


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C


oui c'est facile et bien meilleur



C

Super cette recette


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J

Waouw, super réussis, bravo!!!!


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M

ça a l'air excellent, je n'en ai jamais mangé!


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D

slt,hum j'adore ça merci.


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B

Quel régal!


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N

tu as fait exctement ce que je préfère: moricette / boursin! J'adore ça!


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A

Tres bonne recette
biz et a+
bon weekend


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C

elles sont réussies, j'en salive!


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B

que c'est beau je ne connaissais pas les moricettes et quel joli nom je vais voir la recette et la noter merci.
bonne fête
bises


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R

miam, de bien jolis petits pains Nadine!!!
ça ressemble un peu aux navettes que nous garnissons chez moi pour l'apéritif...
Gros bisous et à bientôt!


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D

l'alsacienne te félicite, c'est très beau et appétissant. Bisous


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E

J'AI APRRIS à les faire l'été dernier et de voir les tiens si dorés me donne envie d'en faire.


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S

c'est trop bon les moricettes !!! juste avec un peu de beurre demi sel .... miam miam
Bises


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K

ces petits pains me font craquer sont trop mimis


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S

Tes moricettes sont magnifiques !!


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C

Moi, j'aime les bretzels et ...les recettes sans MAP!
Bon week end !
CLquipopotte♥♥♥


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N

Je viens tout de suite car j'adore ces pains , leurs mies si denses , ce petit gout un peu salé ... pour des sandwichs c'est super bon ...


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F

Ca j'adore, c'est délicieux!!


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T

sont superbes et donnent vraiment envie
bon dimanche


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C

ça me plait bien ça, je vais vite tenter!!


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Y

miam! je pique tout le panier!!


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E

Magnifique, rien de meilleur que ça :)
Bisous


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M

avec du thon ,mayonaise,tomates c'est une tuerie!!!!!!!!!!!!!!


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S

Je t'en piquerai bien quelques uns...


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L

MIam, ça a l'air trop bon ! En tout cas ils sont très réussis !


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C

trop trop bon ! j'adore


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C

MON DIEU QUE C EST BEAU !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


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V

Ha les Moricettes, si moelleuses et garnis de toutes sortes … je me suis régalée pendant une bonne dizaine d'années en travaillant en Alsace
Je te souhaite un beau samedi, bizes


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P

Ooooooh, très très joli!!!


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G

merci pour ce beau partage!


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