Bouchées moelleuses amande framboise

bouchées amandes framboises
Voici une petite recette improvisée pour le goûter.
Je n'ai plus beaucoup de temps actuellement à passer en cuisine malheureusement, même mes week end sont assez chargés, j'essaye donc de concilier travail et cuisine ce qui n'est pas toujours aisé.
Alors j'opte pour des recettes rapides et généralement avec les ingrédients dont je dispose dans mes placards.
Aujourd'hui je vous propose des bouchées aux amandes et framboises (une association que j'affectionne tout particulièrement)
Je voulais faire un gâteau dans mon moule tablette, mais je me suis dit que trois recettes de suite avec ce moule allaient lasser, j'ai donc fait des bouchées bombées. bouchee framboisepour 12 bouchées :
1 oeuf
30 g de poudre d'amande
40 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
50 g de cassonnade
50 g de crème
1 pincée de sel
12 framboises
1 petite poignée d'amandes effilées
facultatif : un peu de sucre glace pour le décor

Fouetter l'oeuf et le sucre. Ajouter la poudre d'amande, la farine, la cuillère de levure, la crème et la pincée de sel. Bien remuer.
Répartir les amandes effilées au fond des moules. Verser dans les moules la pâte (remplir au 3/4) Ajouter une framboise au milieu de chaque empreinte.
Cuire à 180° pendant 10 minutes.
Démouler une fois les gâteaux refroidis
Saupoudrer d'un peu de sucre glace éventuellement.bouchee amande framboise
verdict : bien moelleuses ces petites bouchées.
Pour obtenir un peu de croustillant, remplacer la crème par 50 g de beurre.
Les proportions conviennent aussi pour une dizaine de mini cakes.
Il est possible d'en faire un gâteau plus conséquent ou un cake en multipliant par trois les proportions.

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M
Trés chou :)
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M

bonjour, j'aime beaucoup les recettes que vous proposez, et j'ai réalisé ces bouchées, très bonnes! Je vous invite à venir voir mes photos sur blog:
http://chicoulascrap.canalblog.com/archives/2011/07/17/21621978.html

bizzzz et bonne journée!!!


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T

testées et approuvées... je publie la recette aujourd'hui avec un lien vers ton blog bien sûr ! merci en tous cas


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A

Félicitations. Je suis une fanatique de la noix de coco.
L'eau à la bouche


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L

Ce blog fût pour nous une superbe découverte! Toutes les recettes font envie et les photos y sont pour beaucoup.
On a réalisé cette recette de bouchées et on a adoré! Notre entourage aussi d'ailleurs ;)


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C


merci les coloc !



E

Ces bouchées ont l'air extraordinaires!


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D

humm sa doit etre bon merci.


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H

hum j'en ferais une bouchée!


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F

On n'en ferait qu'une bouchée!!!
Bon week-end
Biz
Fanie


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C

J'aime tellement la framboise, qui d'ailleurs se marie super bien à l'amande, je craque devant ces jolies bouchées !


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J

Un plaisir d pouvoir mangé des fruits rouges en hiver !

Passe un bon week-end !


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C

Ca a l'air TROP BON !
Et moi aussi, j'ai tout dans mes placards !
Merci pour cette savoureuse recette


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S

moi ça me va bien ce genre de bouchee


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C

tu viens de me souffler l'idée pour utiliser mon moule mini demi sphères merci


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A

Elles sont extra, quelle belle surprise rose au milieu !! Je tenterai bien ça un de ces jours ! Vivement le retour des framboises ! Bises


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N

Pour un petit gouter rapide fait à vue de nez je trouve que le résultat est extra , de bonne taille pour les manger bien vite ...


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M

Tu nous régales même quand tu n'as pas le temps !!! Elles sont terribles tes petites bouchées !!! J'aime bien tes "tablettes" aussi !!! hihihi !!! Bisous amandéframboise !!!


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K

Elle me plait bien ta recette ...et hop imprimée !! merci ! bisous


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R

Vraiment très mimi ces bouchées


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C

Encore une magnifique gourmandise chez toi ! Je me vois déjà déguster une de ces belles bouchées. Merci
Bises
Chrys


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B

sa à l'air tout out moelleux en plus avec des framboise un seul mort : j'adore !
vraiment super comme recette
Bise


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C

C'est plus facile à déguster sous forme de bouchées. Bises


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N

Elles sont superbes tes petites bouchées et rien que sur les photos ont voit bien qu'elles sont super moelleuses...
bises


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G

hum, tentantes...
bonne soirée


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A

voila des petit moelleux tres gourmand tres tentent bravo


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C

des petites bouchées fruités bien gourmandes !!


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A

J'adore ton moule tablette, je m'en lasse pas ;)


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T

Superbe !


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C

il faut absolument que je trouve ces moules !


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M

HUMMMMMMMMMMMMMM !!!!!!!!!!!!!!!! :)


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M

hum tes photos donnent envie !
je note la recette quand j'aurai des framboises au jardin !
bon jeudi
monoux


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E

Amandes et framboises ! Miam !
Bisous


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M

hummm exactement le genre de petite gourmandise dont on sait quand on commence la dégustation et on sait jamais quand on va la finir...tu me suis!
bises


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A

ça a l'air délicieux
bizzzz


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C

comme d'habitude tes photos me donnent faim !
bises


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C

Hummm j'adore !!!


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L

De jolies petites bouchées gourmandes...j'aime beaucoup ! Bises et bonne journée


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C

les gros plans deviennent insupportable !!!
Direct j'ai l'estomac qui crie famine devant de telles tueries


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M

Elles ont l'air sublimes ces petites bouchées !!


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A

... et bien si tu avais plus de temps, tu nous publierai de quoi faire un livre de cuisine !!!
Infatigable Madame Chocolat...


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M

c demi sphère sont superbes ! le petit rose est alléchant ^^


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S

irrésistible petite bouchée,la framboise que l'on découvre à l'intérieur est d'un bel effet.
biz,samia


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P

Huuuuummmm, trop bonne!!!! ^^


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F

Difficile de ne pas craquer...j'en voudrais bien une avec mon café.


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P

belle b0uchées :::: miam miam


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