petits fours et mignardises

Bouchées chocolatées "crunchy - croustille" rapides et efficaces !

20 Avril 2010

Rédigé par chocolatatout et publié depuis Overblog

Voici une petite recette faite sur le pouce pour un goûter rapide qui change un peu de mes éternels gâteaux au chocolat.
Les photos sont malheureusement loin d'être à la hauteur du bon petit goût de "reviens-y" de ces bouchées toutes simples.
pour une trentaine de bouchées :
100 g de riz soufflé
9 cl de lait concentré sucré
175 g de chocolat noir
10 g de beurre

Faire chauffer le lait concentré dans une casserole à feu doux pendant 2-3 min en remuant.
Ajouter le chocolat concassé et le beurre : bien remuer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Retirer du feu, ajouter le riz soufflé. Mélanger.
Verser la préparation dans un plat carré chemisé de film alimentaire (ou huilé)
Lisser la surfaca, tasser un peu
Laisser au frais jusqu'à ce que le tout durcisse.
Découper ensuite des rectangles ou des carrés avec un couteau tranchant.verdict : j'avais prévu de les enrober de chocolat blanc pour l'esthetique, mais ils sont partis avant...
A réaliser avec du chocolat noir, au lait ou blanc.
source : cuisine actuelle

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Roulé pomme de terre courgette chèvre coulant et parfumé... un délice

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B

buffy

23/04/2010 13:44

<br /> je trouve la recette très sympa. bravo<br /> <br /> <br />

G

grazi

22/04/2010 16:35

<br /> JE VIENS DE FAIRE ET C'EST TRÈS BON!<br /> <br /> MAIS J'AI DU REFAIRE DU CHOCOLAT PR POUVOIR TT ENROBER...<br /> <br /> LES MESURES SONT EXACTES ? MERCI!<br /> <br /> MERCI!!<br /> <br /> <br />

C

chocolatatout

22/04/2010 17:54

<br /> <br /> c'est bizarre moi j'ai eu assez de chocolat (j'ai pour une fois suivi à la lettre la recette en plus)<br /> <br /> <br /> est ce du à la taille des grains de riz soufflé ?<br /> <br /> <br /> Il faut mélanger doucement pour que le riz n'absorbe pas le chocolat qui ne doit pas etre trop chaud. pres il y a plus de riz que de chocolat et il faut tasser pour laisser solidifier le tout<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

E

Eol

22/04/2010 14:03

<br /> Super gourmand mais pas si calorique que ça...? Non???<br /> En tous les cas ça me plait pour un petit encas réconfort!<br /> <br /> <br />

C

chocolatatout

22/04/2010 17:57

<br /> <br /> ben en fait le riz soufflé est plus présent que le reste, il y a quand même pas mal de chocolat (175 g ca cause...)<br /> <br /> <br /> mais bon comme c'est léger on déculpabilise en faisant semblant<br /> <br /> <br /> <br />

D

Déborah

21/04/2010 18:16

<br /> Ca doit plaire aux enfants ça!<br /> <br /> <br />

M

Marie Charrier

21/04/2010 14:44

<br /> J'adore ces petits machins là !<br /> <br /> <br />

M

MALLO

21/04/2010 12:05

<br /> Je découvre ton blog et toutes ses gourmandises, je sens que je vais me régaler...<br /> <br /> <br />

Ô

Ô douceurs de Laura

21/04/2010 08:26

<br /> Comme j'aimerais y gouter !<br /> <br /> <br />

R

rauschy

21/04/2010 07:56

<br /> à n'en faire qu'une bouchée, c'est sûr !<br /> <br /> <br />

S

sab

21/04/2010 07:24

<br /> moi j'en veux bine<br /> <br /> <br />

M

Myriam

20/04/2010 23:02

<br /> Ils ressemblent à des granny, c'est superbe !<br /> <br /> <br />

N

Nadjibella

20/04/2010 22:45

<br /> J'en fais aussi et c'est très bon.<br /> A bientôt.<br /> <br /> <br />

S

sylcuisine

20/04/2010 22:37

<br /> Tes bouchées sont simples et très gourmandes comme j'aime !<br /> <br /> <br />

S

sagweste

20/04/2010 21:46

<br /> on y revient !!<br /> bisou<br /> sag<br /> <br /> <br />

F

fatima

20/04/2010 21:41

<br /> quelles belles gourmandises! je craque<br /> <br /> <br />

T

Tweet

20/04/2010 21:25

<br /> C'est en effet très simple et super gourmand !<br /> <br /> <br />

B

Boudloune

20/04/2010 21:14

<br /> Miam miam miam!!!Et avec du chocolat blanc,trop bonne idée.<br /> Bisous.<br /> Caro<br /> <br /> <br />

C

Cél

20/04/2010 21:14

<br /> Hummm....avec le riz soufflé, j'adore!!<br /> <br /> <br />

O

Océane

20/04/2010 20:40

<br /> ces bouchées doivent être irrésistibles<br /> <br /> <br />

M

melanie

20/04/2010 20:19

<br /> j'en prendrai bien un volontier,hummmm...<br /> <br /> <br />

J

jeannice

20/04/2010 19:08

<br /> une gourmandise dont je rafolle, tu peux m'en envoyer une boite =P<br /> bisous<br /> <br /> <br />

Y

yo

20/04/2010 18:50

<br /> mmm, j'adore... je devrais penser à en faire aux fiflles...<br /> <br /> <br />

C

cannelle68540

20/04/2010 18:45

<br /> ça me rappelle mon enfance: j'adore ça!<br /> <br /> <br />

M

Ma cuisine du Placard

20/04/2010 18:36

<br /> Même malgré les photos.. cette petite recette toute simple et gourmande, me plaît beaucoup !!!<br /> <br /> <br />

M

Maiwenn

20/04/2010 18:30

<br /> Whaouhh le super gouter ! J'en veux ! Bonne soirée !<br /> <br /> <br />

S

sam's cook

20/04/2010 17:47

<br /> déjà testé, déjà adoré ;)<br /> <br /> <br />

T

tattoo

20/04/2010 15:10

<br /> hum ! ché bon cha crouchtille !<br /> <br /> <br />

C

chacha

20/04/2010 15:09

<br /> vraiment très tentant merci pour la recette bonne journée<br /> <br /> <br />

R

Rinette

20/04/2010 15:08

<br /> un délice! tu m'étonnes qu'ils aient un gout de "reviens-y"!!! Hop, un petit pour la route... et puis non, deux!!!<br /> bonne journée!<br /> <br /> <br />

A

Aurélie

20/04/2010 14:52

<br /> Je pense que je vais tester cette recette sur mes cobayes préférés: mes collègues de travail! Le vendredi vers 10h, c'est toujours agréable! Et ça fait bien envie ces petites bouchées!!!!<br /> <br /> <br />

D

Delphine

20/04/2010 12:16

<br /> Ne t'inquiètes pas pour tes photos, elles suffisent à me mettre l'eau à la bouche!!!!<br /> <br /> <br />

G

grazi

20/04/2010 11:44

<br /> exquis!!!!<br /> <br /> le riz reste croustillant?<br /> <br /> merci!<br /> <br /> <br />

C

chocolatatout

21/04/2010 10:03

<br /> <br /> oui je le riz reste très croustillant c'est ca qu'est bon !<br /> <br /> <br /> <br />

A

axoulle

20/04/2010 11:25

<br /> hummm au chocolat j'adore ca me donne vraiment vraiment envie d'essayer<br /> <br /> <br />

V

Valérie

20/04/2010 10:48

<br /> Plus besoin de se rendre chez le vendeurs de confiseries<br /> je te souhaite une belle journée, bizes<br /> <br /> <br />

S

Sandyy90

20/04/2010 10:34

<br /> Hummm ... la même chose pour moi mais au chocolat au lait, ou au chocolat blanc ... ou pourquoi pas de la pralinoise Hi Hi Je divague lol Bise et bonne journée :)<br /> <br /> <br />

C

Cricridam

20/04/2010 10:00

<br /> c'est un vrai supplice encore ces gros plans !!!! j'ai faim maintenant c'est malin<br /> <br /> <br />

C

Chrystel

20/04/2010 09:19

<br /> Extra et en 2 ou 3 bouchées, y'en a plus !!<br /> bonne journée<br /> Chrys<br /> <br /> <br />

T

Therbia

20/04/2010 08:23

<br /> C'est super, j'ai justement du riz soufflé dans le placard ;)<br /> Bises<br /> <br /> <br />

C

Cuisine gourmande

20/04/2010 08:07

<br /> C'est bien sympa comme recette avec le petit côté croustillant ! Miam !<br /> <br /> <br />

C

clquipopotte

20/04/2010 07:56

<br /> Je crunche volontier ici pour le café ...<br /> CLquipopotte♥♥♥<br /> <br /> <br />

P

Pauline

20/04/2010 07:55

<br /> Des bouchées croutillantes qui se mangent sans fin!!!<br /> <br /> <br />

M

magloo

20/04/2010 07:49

<br /> J'en fais souvent pour finir les paquets de céréales des enfants !!! Et c'est vrai que ça change et que c'est rapide à faire !!! Bisous croustilles !!!<br /> <br /> <br />

D

Diane-plop

20/04/2010 07:39

<br /> Bonjour Nadine,<br /> J'aime beaucoup le goût du riz soufflé. Tes bouchées chocolat doivent être absolument délicieuses et tellement croquantes, un vrai plaisir de les déguster ...<br /> Très réussies, plus besoin d'en acheter et tellement meilleur !!!<br /> Je te souhaite une très bonne journée,<br /> Bises,<br /> Patricia - La Table de Pénélope<br /> <br /> <br />

A

amaryves

20/04/2010 07:33

<br /> On se doute bien que des gourmands sont passés par là avant que tu ne tentes quoi que ce soit !!!!<br /> <br /> <br />

L

Lilli18

20/04/2010 07:31

<br /> J'ai fait ce genre de petite gourmandise il y a quelques temps...ça n'a pas eu le temps de traîner alors ça ne m'étonne pas que tu n'aies pas eu le temps de les enrober de chocolat blanc...il va<br /> falloir les préparer en cachette...lol...Bises et bonne journée !<br /> <br /> <br />

S

stephimat

20/04/2010 07:14

<br /> oh la la !!! terribles !!!<br /> <br /> <br />