6 Août 2009
Voici une recette toute simple, vite fait pour les soirs où l'on n'a pas trop le temps de cuisiner.
pour 4 personnes :
4 belles pommes de terre ou 8 petites
1 grosse échalote
quelques brins de ciboulette
de la vinaigrette bien relevée (vinaigre d'échalote, moutarde forte et huile)
Cuire les pommes de terre à la vapeur
Les peler et les couper en rondelles dans un saladier
couper finement l'échalote, l'ajouter.
Ajouter la ciboulette finement ciselée
puis la vinaigrette bien épaisse.
Je préfère la servir tiède. On peut ajouter aussi un oeuf dur écrasé, haché ou coupé en rondelles.
ma petite popotte 08/02/2010 09:49
FLau 19/08/2009 09:44
chafin 11/08/2009 17:54
Boudloune 07/08/2009 21:21
*manue 07/08/2009 18:53
Lihan 07/08/2009 08:29
rauschy 07/08/2009 07:59
Delphine 06/08/2009 23:19
Juste 06/08/2009 21:07
Scarlet rose 06/08/2009 18:26
Pauline 06/08/2009 18:02
Sabine 06/08/2009 17:50
Isma 06/08/2009 17:26
Karinette 06/08/2009 15:47
Cricridam 06/08/2009 15:31
amaryves 06/08/2009 15:25
tallula 06/08/2009 15:17