"mon meilleur gâteau au chocolat"1

100 recettes de gâteau au chocolat testées, la 100ème est...

14 Juillet 2009

Rédigé par chocolatatout et publié depuis Overblog

Aujourd'hui est un grand jour pour moi, c'est le 14 juillet oui mais c'est aussi et c'est surtout le jour où je peux dire que j'ai enfin franchi la barre des 100 meilleurs gâteaux au chocolat testés !
Bien sûr je ne pouvais pas passer à côté du 100ème gâteau sans faire une dédicace à son auteur
Donc Sab, toi qui a fait d'énormes sacrifices pour m'offrir le centième gâteau à tester... sache que non seulement ton gâteau est le 100ème dans la récap, mais j'ai également pris une de tes recettes pour mon 100ème test...
Voilà, comme on dit la boucle est bouclée...
j'espère que cette place de Roi te fera oublier que ton gâteau n'est pas dans la première liste du pré-top...
Donc aujourd'hui je voulais présenter Ramollina mais bien qu'ayant surveillé de près mon four, testé toutes les deux minutes, j'ai eu Ramollinette... et là je dois dire que j'ai eu une énorme surprise : la dernière fois, j'ai testé Ramollinette en suivant les indications de la recette de Sab et j'ai laissé cuire 20 mn même un peu moins mais Ramollinette était à peine trop cuite et certes très bonne mais rien de comparable avec la Ramollinette du 14 juillet qui était fondante, moelleuse, légère... comme elle doit être je pense (et qui elle mérite sa place dans le top...non non je ne fayotte pas !)
Donc prochain essai, Ramollina si il se décide à sortir coulant de mon four !

Pour finir la dédicace, j'ai fait le gros plan à la Sab, avec le ciel en fond. Je n'ai pas de montagnes, juste quelques vaches et des barbelés mais les vaches étaient déjà rentrées quand j'ai pris la photo, vous n'aurez que les barbelés !
(vous noterez quand même que dans ma franche comté natale, il y a BEAUCOUP MOINS de soleil que chez Sab)

et comme un bonheur n'arrive jamais seul, c'est aussi mon 200ème billet ...
bon 14 juillet, bonnes vacances pour les chanceux, bon courage pour les autres !

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Z

Zahra

01/09/2009 20:00

Mhhh j'en ai l'eau à la bouche !<br /> <br /> Bonne continuation à bientot.

L

l'Amoureuse des desserts

15/07/2009 15:42

MOn Dieu... je comprends... il manque le cacao!<br /> Je comprends que cela soit "pâlotte".<br /> Désolé une big ereur.<br /> Il faut ajouter 3 cuil. à soupe de cacao <br /> Merci de m'avoir écrit un commentaire à ce sujet (cupcake plus pâle!).<br /> Je rectifie sur mon site.<br /> <br /> Cela ne devait pas être mauvais mais beaucoup moins chocolaté... ce qui est dommage pour un gâteau au chocolat!

C

chocolatatout

15/07/2009 17:08

<br /> ouf ca me rassure ! je vais être obligée de les refaire pour gouter la version chocolatée, la version sans chocolat me plaisait déjà beaucoup... je pensais que le chocolat du cupcake était<br /> seulement dans le glaçage...<br /> comme quoi ça a du bon de tester les recettes des autres...<br /> merci<br /> <br /> <br />

C

Catherine

15/07/2009 13:23

hum il a l'air délicieux celui ci aussi !<br /> bisous

K

Karinette

15/07/2009 11:23

Je réitère ma candidature : je postule au poste (je sais, c'est redondant, mais le chocolat me fait perdre mes moyens là...) d'aide goûteuse !!!!!!!!<br /> Embauche moi embauche moi embauche moi !!!!!

C

chocolatatout

15/07/2009 14:27

<br /> <br /> c'est avec plaisir, mais il te faudra soit venir habiter chez moi à la campagne entre les mouches, les franc comtois et leur accent incompréhensible, et mes trois affamés d'enfants (je ne parle<br /> même pas de Monsieur chocolat) soit venir travailler avec moi et devenir ma collègue (ce qui n'est pas forcément la solution la plus facile...lol) enfin il y a plein de jolies choses à visiter si<br /> tu veux venir passer tes vacances ici....lol<br /> <br /> <br /> <br />

F

flemmarde

15/07/2009 10:13

bon ben je vois que tu t'approches du bout du tunnel en chocolat... tu ne t'es pas perdue dedans??? :D<br /> j'attends le verdict final avec impatience!! histoire de tester les meilleures!

E

Eva

15/07/2009 10:12

Rho miam, comme il à l'air bon !<br /> Bisous

J

jessy

15/07/2009 04:19

que de bonnes recettes à découvrir !!!!<br /> miammm :)))<br /> bisous<br /> jessy

L

l'Amoureuse des desserts

15/07/2009 02:33

Lâche pas!<br /> Je te lève mon chapeau...j'adooore le choco mais bon.<br /> Avec un peu de retard...Bonne "fête des français". Ici au Québec, cela passe pas mal inaperçu...<br /> <br /> PS. Pour la couleur de mes cupcakes, c'est que j'utilise du Cacao Barry, 100% cacao en poudre... il est hyper foncé! C'est juste ça.<br /> <br /> Tout ça me paraît très bon!<br /> Dommage qu'un océan nous sépare...

C

chocolatatout

15/07/2009 14:33

<br /> en fait je n'ai pas mis de cacao dans le biscuit (juste dans le glaçage) je n'ai pas vu de cacao dans ta recette...<br /> <br /> <br />

S

sab

14/07/2009 23:05

heui je ne suis pas ure que mon com soit passe????

C

chocolatatout

14/07/2009 23:53

<br /> ah ben alors je te fais une spaciale dédicace rien que pour toi et tu me fais un comm qui passe pas ??? ben non il n'est pas passé !<br /> <br /> <br />

B

Boudloune

14/07/2009 22:41

Ramollinette ou Ramolla,moi ça me va!!!<br /> Hey,j'suis de Bourgogne!!!DIJON pour être plus précise.<br /> Bisous.<br /> Caro

C

chocolatatout

14/07/2009 22:46

<br /> on est presque voisines alors ! ca te dit de venir gouter mes tests ? lol !<br /> <br /> <br />

A

Aude

14/07/2009 19:24

Bah dit donc, chapeau ... je l'aurais pas fait !! Gros bisous

C

chocolatatout

14/07/2009 22:25

<br /> moi non plus si j'avais su qu'il y en avait autant à tester ! lol !<br /> <br /> <br />

P

Petitbeurre

14/07/2009 14:36

félicitations, tu en vois le bout maintenant !!! dernière ligne droite !!! il est très appétissant en tout cas ce 100ème gâteau au chocolat !!!

C

chocolatatout

14/07/2009 22:47

<br /> oui oui on y arrive, le plsu gros est fait !<br /> <br /> <br />

A

Audrey

14/07/2009 14:31

Bravo pour tout, ton gateau et tes posts !!

D

Delphine

14/07/2009 13:24

Il a l'air exellent!!! bon 14 juillet à toi aussi, biz

A

amaryves

14/07/2009 11:36

Bon, ça s'arrose tout ça !!!( pas à l'eau de pluie, noooonnnn)

S

Sabine

14/07/2009 11:22

Wouah!! Impressionnant!!! BRAVO!!!!! Pense à prendre des vacances quand même! ;)

C

Chocolatissimo

14/07/2009 09:48

une place de Roi pour un 14 juillet? ;-) Quoique je suis sûr que celui qui a eu cette place est aussi passé par la guillotine!<br /> Félicitations pour ton 200ème billet! Moi, je dis que la France entière devrait faire un feu d'artifice pour fêter ça!!!

C

chocolatatout

14/07/2009 09:52

<br /> <br /> oh oui mince alors, chut...la pauvre Sab, elle va croire que je lui en veux ! son gâteau sera et fut même exécuté et approuvé par toute la famille !<br /> <br /> <br /> <br />