un avant goût du top 10 du "meilleur gâteau au chocolat"

25/02/2010 08:36

Alors que certains et certaines sont déjà en vacances, moi je fais le contraire... je travaille plus.
Je vais être un peu moins disponible pour mon p'tit blog mais je vais faire des efforts pour publier et pour terminer les 45 recettes de gâteau au chocolat qu'il me reste à faire.
45 ??? oh ! une bagatelle quand on en a englouti presque 90 ! un jeu d'enfant !
fingers in the nose !
humm pas tant que ça en fait.. mais je ne suis pas dégoûtée du chocolat, je me suis même vue croquer goulûment dans une tablette de Nestlé dessert aux noisettes, comme quoi quand on est accro, on est accro !
Mais avant tout un petit aperçu des gâteaux que j'ai préféré (avant le vrai top 10)

Je tiens quand même à vous dire que tous vos gâteaux sont extra, que j'ai énormément aimé bien plus de gâteaux que ceux qui sont dans cette liste...
pour arriver à ce résultat, j'ai classé les gâteaux en plusieurs catégories :
- bon
- très bon
- très très bon
- excellent
- excellentissime

Donc la liste ne contient que les excellentissimes (il y a tous les très très bons et tous les excellents que j'aurais bien voulu mettre aussi)

Autant vous dire que ce fut difficile.
J'ai mis mes photos en illustration de vos recettes (il y a quelques recettes où j'ai oublié de prendre des photos et mes collègues ou enfants ne m'ayant pas laissé grand chose, je n'ai pas pu réparer cet oubli, vous aurez donc votre photo)

Mes coups de coeur sont :
- Le brownie au chocolat de Cojocano "Les petits plats dans les grands"
(j'ai oublié de prendre la photo) il a été très très apprécié par mes collègues

- La tarte au chocolat et praliné de Sabine "Les recettes de Sabine"

- Le gâteau double chocolat de Delphine "les gourmandises de Delphine"

- Brownies marbrés à la noix de coco de Nanou "On dine chez Nanou" (très très apprécié par les collègues de Monsieur chocolat)

- Le fondant coulant au chocolat d'Evelyne

- Le gâteau au chocolat et meringue d'Amalia

- Tarte croustillante chocolat pralinée de Dorothée

- Le marbré choco-cannelle de Missfa "La popotte de Missfa"

- Le gâteau moelleux au chocolat de Valala "Bec sucré bec salé"

- Le gâteau au chocolat à tomber de "entre mère et fille"

- . Le roi de Saba de Miettes et Pépites "Miettes, pépites et gourmandises" (j'ai oublié de prendre la photo le mien ne ressemble pas trop à cette photo mais il est moelleux et délicieux) il a été très très apprécié par mes collègues

-le devil's food cake de La flemmarde

- le brownie chocogingembre de Sorcilili

- le gâteau au chocolat sans farine qui tue de Jo"vracajo"

- le moelleux de Celya

- le fondant au chocolat de Marmiton par Piroulie

j'espère que vous voyez les larmes qui coulent de mes yeux parce que je n'ai pas pu mettre tous les gâteaux que j'avais adoré.
J'ai parfois adoré plusieurs recettes d'une même personne, je n'en ai choisi qu'une volontairement pour cette liste. Il y a même une personne dont j'ai ADORE les trois recettes proposées, le choix de la meilleure a été terrible, mais je ne dirai pas tout de suite de qui il s'agit....
Vos gâteaux sont excellents, vraiment excellents...
Il faut bien faire un choix... c'est TROP DUR !
Mais c'était le but du jeu...mes papilles ont élu quelques recettes.
Je referai la plupart de vos 135 recettes pour le plaisir de savourer à nouveau ces délicieux gâteaux (mes collègues vont les réclamer de toutes façons)
Mes tests ne sont pas terminés, j'ai encore une bonne quarantaine de gâteaux à tester...
le prochain top 10 sera effectué quand TOUS les gâteaux seront réalisés.
Je vous remercie vraiment pour vos participations et vos encouragements.