Moelleux au chocolat selon Celya (attention délice en vue)


Voici la recette de Celya, il me manque certes la "touche du chef" j'espère être fidèle à la recette de base.
Il est vraiment vraiment très bon...

200 g de chocolat
150 g de beurre
3 cas de lait
160 g de sucre
3 cas de farine
4 oeufs

Faire fondre le chocolat avec le beurre et le lait.
Ajouter le sucre
Hors du feu ajouter 3 cas de farine et 4 jaunes d'oeufs
Monter les blancs en neige et les incorporer à la pate.
Verser dans un moule à manqué.
Faire cuire 30 mn th. 6
utiliser de préférence un moule rigide plutot qu'un moule en silicone (chemiser éventuellement avec un papier sulfurisé)
Merci Celya pour cette excellente recette !

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C
Coucou, c'est les cousins de Lyon ! Comme d'habitude, on a fait le moelleux de Celya pour l'anniversaire (de Soren cette fois) avec les copains. Pour les 5 ans. Eh bien il n'en reste pas une miette dans les assiettes, ce qui est un exploit :) une petite fille en a même pris deux fois :) . J'avais une photo pour illustrer, mais pas aussi belles que les tiennes ;) bref une super réussite, merci - et bises
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M
merci Claude pour ton message, ravie que ce moelleux soit parti si vite... je veux bien voir la photo..
bises
P
Une tuerie votre gâteau...! Merci beaucoup pour le partage...!
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I
Il esr trop top........ merci
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I
Il est trop top ........ merci
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S

merci à toi!! on s'est régalé ! il est trop top ! miammmmmmm


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C


c'est un de mes gateaux préférés, je suis contente qu'il vous ait plu...



S
Bonjour!
je l'ai fait ce matin. IL est bon en effet mais j'ai eu des pbs de démoulage.. dans un moule en silicone
iza:)
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C

je fais toujours mes moelleux dans des moules rigides avec du papier sulfurisé (je trouve que les moules en silicone rendent le démoulage trop difficile ces gateau sont souvent fragiles et
friables. Merci du retour je vais le préciser dans la recette.


C
Après l'avoir testé, il est vraiment excellent! (mes collègues aussi ont apprécié)
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G
Quel régal ce moelleux au chocolat!!
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C
Un petit coucou pour dire « Je suis de retour ! »

Je suis ravie de retrouver ton joli blog et ses belles recettes.

Bonne semaine!

Bisous!
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I
en effet il m'as l'air délicieux !
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C
tout simplement tentant ce gateau......
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P
comment ????!!!! je n'ai pas eu droit à goûter ce délice ! ....c'est pas bien madame chocolat! je vais devoir te rapporter ton petit plat vide (que j'ai oublié de te rendre !) pour que tu me le remplisses à nouveau de ce délicieux gâteau !^^
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C

ah j'ai hésité à te l'apporter... mais il était entamé je n'ai pas osé. Il est vraiment très bon, je le referai...
ps : j'en ai un autre à te faire tester... je te mets une part de coté


M
Hummmm !!!!
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B
Ouh la la,rien qu'à la texture,je craque!!!
Bisous.
Caro
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A
mm, j'aime les gâteaux délicieux!
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C
effectivement non seulement c'est un délice mais une tuerie aussi pour le régime !
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