Gâteau délicieux de Carole aux parfums d'hiver

Publié le par chocolatatout

Ce soir spécial hommage à ma soeurette qui en dehors de ses talents d'artiste peintre sait aussi bien manier la casserole et la cuillère en bois...
j'ai goûté son cake aux fruits secs qui est un pur régal donc il se doit de figurer dans mon carnet de recettes.
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Pour un cake
70 g de sucre
70 g de farine
100 g de poudre de noisettes
3 oeufs
20 cl de crème liquide
4 figues séchées coupées en petits morceaux
3 dattes coupées en petits morceaux
1 poignée de raisins secs
100 g de noix coupées en gros morceaux

Mélanger tous les ingrédients et faire cuire dans un moule à cake à 180° pendant 25 à 35 mn (vérifier la cuisson en cours avec la pointe d'un couteau)
Laisser refroidir et déguster avec un bon thé parfumé...
Merci soeurette
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Publié dans gâteaux - moelleux

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Aude 05/07/2009 22:25

Bravo à la soeurette alors !!