clafoutis vert et rouge (framboise pistache)

Publié le par chocolatatout

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En version mini, voici une recette expresse et très savoureuse
Les minis clafoutis aux framboises et à la pistache

pour 10 minis ramequins
25 g de farine
30 g de framboises
10 cl de crème liquide
30 g de sucre
1 oeuf
1 bonne cuillère à café de pâte de pistache

battre l'oeuf avec le sucre, ajouter la farine, la crème, bien remuer, ajouter la cuillère pate de pistache
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Verser dans les ramequins
déposer des framboises dans les ramequins

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mettre dans le four préchauffé à 180° pendant 12 mn (plus si les ramequins sont gros)
déguster tiède

option déco : quelques grains de sésame ou amandes effilées parsemés avant de mettre au four
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