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Cannellonis aux olives, courgettes et champignons

Publié le par madame chocolat

 Cannellonis aux olives, courgettes et champignons

J'ai gouté un jour un plat de cannellonis que j'ai fortement apprécié, la farce contenait des olives noires et des petits morceaux de courgette, j'ai pensé qu'il y avait aussi du fromage, le tout était nappé d'une sauce crémeuse. J'ai tenté de refaire...

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Galettes de lentilles

Publié le par madame chocolat

Galettes de lentilles

Une bonne surprise ces petites galettes de lentilles. J'ai testé deux préparations et je vous propose celle qui a la meilleure tenue. pour 2-3 personnes : 150 g de lentilles sèches (trio de lentilles pour moi : vertes, brunes et jaunes) 1 carotte 1 oignon...

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Quiche sans pâte aux petits légumes et à la mozzarella

Publié le par madame chocolat

Quiche sans pâte aux petits légumes et à la mozzarella

La quiche sans pâte s'invite souvent à ma table.Je la fais dans le moule "grands ronds" de Demarle et cela donne des portions individuelles parfaites à servir.La recette du jour est simple, moelleuse, colorée.Entre clafoutis, flan et gâteau, la texture...

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Galettes de quinoa aux courgettes

Publié le par madame chocolat

Galettes de quinoa aux courgettes

Petite improvisation du jour pour terminer un reste de quinoa. Depuis que j'ai découvert cette plante, j'en consomme énormément sous toutes ses formes...Il me restait donc un gros bol de quinoa (mélange de quinoa et de lentilles en fait) et une pauvre...

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Poelée de chou chinois au saumon

Publié le par madame chocolat

Poelée de chou chinois au saumon

Je vous propose aujourd'hui un petit plat rapide à faire, parfumé et diététique. J'avais acheté un chou chinois pour faire des rouleaux de printemps et il m'en restait une énorme quantité. J'ai voulu tester le chou cuit en le parfumant avec des saveurs...

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