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Rillettes de crevettes

Publié le par madame chocolat

Rillettes de crevettes

Dans la famille chocolat, nous aimons les petites gourmandises à tartiner pour l'apéritif ou pour un petit "plateau télé". Adeptes des rillettes légères faites maison et autres tartinades, nous en avons souvent sur notre table. Pour changer des rillettes...

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Tartinade de radis roses

Publié le par madame chocolat

Tartinade de radis roses

Je vous propose aujourd'hui une recette simple et vraiment sympa. Je suis dans ma phase "rillettes" et autres tartinades à servir sur du pain. J'ai tenté les radis pour la recette du jour. Le résultat est sympa et très original. Pour un petit bol de crème...

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Granité à la cerise

Publié le par madame chocolat

Granité à la cerise

Je vous propose aujourd'hui une petite recette toute fraiche pour déguster des fruits cet été. J'avais une grosse quantité de cerises à écouler et après avoir testé clafoutis et gâteaux, il me fallait trouver autre chose pour éviter qu'elles ne s'abiment....

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Gratin épicé de courgettes selon Françoise

Publié le par madame chocolat

Gratin épicé de courgettes selon Françoise

Je vous propose aujourd'hui un délicieux gratin de légumes bien parfumé. Je l'ai présenté à la façon d'un tian, avec une couche de flan. La recette m'a été proposée par Françoise, une lectrice, et j'avoue que j'aime tester les découvertes des autres gourmands.......

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Gâteau mousse aux cerises

Publié le par madame chocolat

Gâteau mousse aux cerises

J'ai eu la chance de récolter un grand panier de petites cerises noires bien juteuses. Comme les cerises ne se conservent pas très longtemps et que je voulais les utiliser rapidement, j'ai cherché sur la toile une recette sympa qui change un peu de mes...

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Petites crêpes mousseuses au fromage

Publié le par madame chocolat

Petites crêpes mousseuses au fromage

Je vous ai proposé il y a peu des petites crêpes légères, comme soufflées aux pépites de chocolat. J'avais quelques jours avant de faire cette recette essayé une version salée. Je vous la livre aujourd'hui. Je l'ai faite en version végétarienne, c'est...

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Petites crêpes mousseuses aux pépites de chocolat

Publié le par madame chocolat

Petites crêpes mousseuses aux pépites de chocolat

J'ai en ce moment des semaines bien bien remplies, et les journées sont trop courtes pour pouvoir cuisiner comme je le souhaiterais. Je fais donc simple et rapide. Pour réconforter monsieur chocolat qui essayait de vider notre maison grâce au "vide grenier"...

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Mousse légère aux fraises

Publié le par madame chocolat

Mousse légère aux fraises

Un petit dessert sans prétention pour une touche sucrée légère et parfumée. J'ai quelques petites fraises bien parfumées dans mon jardin et avec la récolte du jour j'ai improvisé une mousse toute douce. pour 4 personnes (4 petites verrines) 150 g de fraises...

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Gratin de courgettes au fromage de chèvre frais

Publié le par madame chocolat

Gratin de courgettes au fromage de chèvre frais

Les courgettes, j'aime beaucoup, avec du fromage de chèvre c'est encore meilleur. Cette recette permet un plat complet végétarien. On ne sent pas beaucoup le fromage de chèvre, mais il apporte un petit plus aux courgettes qui sont en général assez fades. 4-5...

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Moelleux amandes rhubarbe

Publié le par madame chocolat

Moelleux amandes rhubarbe

Madame chocolat elle est comme cela, on lui propose un truc elle dit oui... Hier soir alors que j'étais tranquille devant la télé, je vois que ma voisine Petitegentiane fait un gâteau à la rhubarbe, et qu'elle a plein de rhubarbe qui lui reste sur les...

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