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Financiers au chocolat

Publié le par chocolatatout

Financiers au chocolat

J'aime beaucoup les financiers parce que j'aime beaucoup le parfum de l'amande. J'ai plusieurs recettes sur ce blog de financiers mais pas une seule au chocolat (enfin si, il y a parfois du chocolat en pépites ou en enrobage mais pas de financier tout...

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Petites charlottes au chocolat

Publié le par chocolatatout

Petites charlottes au chocolat

Voici la recette que j'ai réalisée avec mes derniers biscuits à la cuillère maison. J'avais envie d'un dessert tout simple, rapide à réaliser. Alors j'ai changé ma recette "fétiche de quand j'étais petite" pour celle-ci bien plus simple. Le principe est...

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Biscuits à la cuillère maison

Publié le par chocolatatout

Biscuits à la cuillère maison

Voici une nouvelle recette de biscuits à la cuillère. Ils sont très faciles à faire et vraiment inratables ! Je me suis largement inspirée de la recette de Christophe Michalak, qui diffère de la recette que j'ai l'habitude de faire, et ceci dans l'ordre...

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Chouquettes au chocolat

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Chouquettes au chocolat

Je suis dans une période "pâte à chou", je vous inonde de choux en tout genre, mais pour ma défense, j'adore les choux... Pour le goûter dominical, j'ai voulu offrir des chouquettes au chocolat à mes enfants, c'est assez rapide à faire et généralement...

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Petits moelleux noix et pépites de chocolat

Publié le par chocolatatout

Petits moelleux noix et pépites de chocolat

Pour servir avec un petit café, pour grignoter au goûter ou tout simplement pour combler un petit creux, voici une petite recette de bouchées aux noix. Il y a du croquant, du fondant, du moelleux, toutes les textures que j'aime retrouver dans un gâteau....

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Choux craquelin vanille ou chocolat

Publié le par chocolatatout

Choux craquelin vanille ou chocolat

Voici le dessert proposé pour le week end dernier. J'ai réalisé des petits choux garnis de crème pâtissière. J'ai doublé les doses par rapport à la recette ci dessous et j'ai obtenu 21 gros choux. Nous étions 8 à table et nous en avons mangé à peine la...

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Gâteau chocolat noisette aux blancs d'oeuf

Publié le par chocolatatout

Gâteau chocolat noisette aux blancs d'oeuf

J'avais un bon stock de blancs d'oeufs à écouler et j'avais envie d'un gâteau au chocolat. J'ai trouvé une excellente recette chez Edith. Elle propose un gâteau au chocolat et aux noisettes (une association que j'adore) avec pas trop de beurre, et surtout...

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Gâteau ananas amande

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Gâteau ananas amande

Aujourd'hui je vous propose un gâteau très simple bien moelleux et bien parfumé. J'ai réalisé une première recette avec plus de poudre d'amande mais j'ai trouvé que l'on sentait trop l'amande par rapport à l'ananas, je vous donne donc ma deuxième version,...

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Petits choux au chocolat

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Petits choux au chocolat

Aujourd'hui une recette toute simple, et pas trop longue à réaliser. J'avais envie de cuisiner des choux, des choux sucrés et de les fourrer au chocolat. N'ayant pas de fondant pour glacer mes choux, et ayant envie d'autre chose que du craquelin pour...

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