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Bouchées apéritives : roulés de concombre au chèvre

Publié le par chocolatatout

Bouchées apéritives : roulés de concombre au chèvre

Voici une idée sympa pour changer un peu des chips et autres tentations proposées pour l'apéritif. C'est l'été et j'ai envie de voir de la fraîcheur sur ma table. J'ai essayé une première version de ces bouchées, j'avais utilisé du concombre, de la tomate...

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Pêches en gelée de rosé

Publié le par chocolatatout

Pêches en gelée de rosé

Un petit dessert d'été, frais et facile à réaliser. Il s'agit simplement de pêches pochées dans un vin rosé parfumé aux épices, les pêches sont ensuite découpées et prises dans une gelée réalisée avec le vin. J'ai fait une dizaine de petite verrines,...

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gâteau moelleux croustillant pêche amande

Publié le par chocolatatout

gâteau moelleux croustillant pêche amande

Un peu de douceur dans une petite recette sucrée réalisée avec des fruits de saison : les pêches. Ce gâteau comporte une base moelleuse au goût d'amande très prononcé avec des morceaux de pêches, il est recouvert d'une couche d'amandes croustillantes....

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Gratin courgettes carottes tout léger

Publié le par chocolatatout

Gratin courgettes carottes tout léger

Un petit gratin léger pour un repas du soir. J'ai repris l'idée du gratin de courgettes râpées que nous avions beaucoup apprécié. J"ai supprimé la crème, utilisé de la cancoillotte, fromage franc-comtois léger et mis deux oeufs pour lier le tout. pour...

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Gâteau très très moelleux au nutella

Publié le par chocolatatout

Gâteau très très moelleux au nutella

Dès que j'ai vu ce gâteau chez Sorcilili, j'ai su qu'il fallait que je le teste... Voici le résultat de ce bon moielleux bien parfumé. Comme il est très très riche, je l'ai fait en tout petit (j'ai divisé les quantités par trois) et j'ai obtenu un gâteau...

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Muffins moelleux amande et pépites de chocolat

Publié le par chocolatatout

Muffins moelleux amande et pépites de chocolat

Que les mamans pressées qui disent ne pas avoir le temps de "cuisiner pour le goûter de leurs têtes blondes" s'arrêtent quelques instants dans ma cuisine. Cette recette express ne prend pas plus de 20 minutes cuisson comprise, de quoi faire un petit en-cas...

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Financiers pomme amande

Publié le par chocolatatout

Financiers pomme amande

Un reste de blancs d'oeufs ? Voici une façon rapide et gourmande de les écouler. J'ai réalisé une base de financiers et j'ai ajouté des amandes effilées et des cubes de pomme. pour 20-25 financiers (quantité variant selon la taille) 50 g de poudre d'amande...

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Far breton aux pépites de chocolat

Publié le par chocolatatout

Far breton aux pépites de chocolat

Je crois que je vais m'attirer les foudres des vrais bretons, moi la petite bretonne de coeur qui traverse tous les ans d'Est en Ouest la France (seulement quelques 1000 km) pour rejoindre mon petit coin de paradis breton... Oui je demande pardon à tous...

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