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Bouchées saumon poireaux trop trop bonnes....

Publié le par chocolatatout

Bouchées saumon poireaux trop trop bonnes....

J'étais partie pour des petits flans aux poireaux, mais ayant peur que le poireau ne "donne" trop d'eau à la cuisson, j'ai pensé ajouter un peu de farine, puis un peu plus et puis beaucoup plus finalement. Et cela a donné de délicieuses bouchées. pour...

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meringues aux framboises

Publié le par chocolatatout

meringues aux framboises

J'aime j'aime les meringues et j'aime lorsqu'elles sont blanches, gonflées, croquantes.... Pour cela il suffit de les laisser longtemps longtemps dans le four à température peu élevée. Un reste de blancs d'oeufs, une envie de meringues différentes et...

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Gâteau moelleux fondant aux pommes sans matière grasse

Publié le par chocolatatout

Gâteau moelleux fondant aux pommes sans matière grasse

Encore un délicieux gâteau que je partage avec vous aujourd'hui. J'ai reçu un beau panier de pommes bien parfumées et pour les utiliser j'ai improvisé ce dessert qui mèle des tranches de pommes caramélisées, des cubes de pommes fondants et de la compote...

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Nâans fourrés en multi saveur

Publié le par chocolatatout

Nâans fourrés en multi saveur

Voici un article qui aurait bien pu ne pas voir le jour ce jour... C'est le jour de la ronde interblog organisée par Sorcilili et Melle Banane et comme tous les participants je me dois de publier dans les temps, c'est à dire aujourd'hui même et à 7 heures...

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Petits pains cuits à la poele farcis (sans MAP)

Publié le par chocolatatout

Petits pains cuits à la poele farcis (sans MAP)

Après avoir goûté avec délice au batbout (pain marocain cuit à la poele) j'ai eu envie d'en faire profiter ma petite famille. Le probleme c'est que je n'avais pas de recette précise (si de l'eau, de la farine, de la semoule fine et de la levure mais dans...

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Pomme de terre saucisse et cancoillotte en accordéon

Publié le par chocolatatout

Pomme de terre saucisse et cancoillotte en accordéon

Trois ingrédients très simples, avec une présentation moins classique que la poêlée "pomme de terre /saucisse cancoillotte" que nous, francs-comtois aimons déguster avec une petite salade verte... Monsieur chocolat ayant eu la bonne idée de me proposer...

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Biscoflan nature vs biscoflan aux pommes

Publié le par chocolatatout

Biscoflan nature vs biscoflan aux pommes

Le biscoflan, on le voit partout...il se devait donc d'arriver dans ma cuisine. Je crois que c'est une recette thermomix, mais n'ayant point cet appareil, je l'ai fait sans et cela va tout aussi bien. pour le flan : 500 ml de lait 4 oeufs 1 sachet de...

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Fondant au chocolat sans farine

Publié le par chocolatatout

Fondant au chocolat sans farine

Devant recevoir une amie de ma miss chocolat allergique à de nombreuses farines, j'ai cherché de quoi la nourrir durant le week end. J'ai trouvé une recette de fondant au chocolat sur un paquet de maïzéna et je l'ai réalisée pour la demoiselle. Mais j'avoue...

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Boulettes de viande à la sauce tomate (recette santé)

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Boulettes de viande à la sauce tomate (recette santé)

Même si le plat n'est pas très esthétique ni photogénique, cette recette reste tout de même simple et agréable. J'aime beaucoup les boulettes ; de viande, de poisson, de légumes, que je cuisine souvent au four ou à la vapeur pour éviter l'ajout de matière...

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Nuggets de poulet maison (au coeur de raclette)

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Nuggets de poulet maison (au coeur de raclette)

La recette du jour est très simple et relativement rapide à réaliser. Je reconnais que c'est plus simple d'ouvrir un paquet de nuggets surgelés et de les déposer dans la poêle, que de les faire soi-même, mais les nuggets maison c'est tellement meilleur...

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