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Croque cake franc-comtois (morbier et jambon de pays)

Publié le par chocolatatout

Croque cake franc-comtois (morbier et jambon de pays)

Vous avez sûrement déjà entendu parler du célèbre croque cake, un croque monsieur en version familiale cuit au four. A la maison nous adorons et nous en mangeons souvent le soir. Toujours avec des fromages parfumés (comme la raclette) ou à forte consonance...

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Epaule d'agneau au miel

Publié le par chocolatatout

Epaule d'agneau au miel

Voici aujourd'hui une recette d'agneau très parfumée. Il s'agit d'une épaule d'agneau cuite au four dans une marinade de miel, sauce soja et herbes fraiches. une épaule (2 kilos pour moi) 25 ml de miel (plus 1 à 2 cuillères pour badigeonner la viande...

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moelleux tigrés

Publié le par chocolatatout

moelleux tigrés

J'ai souvent vu dans vos cuisines des petits gâteaux tigrés qui me donnaient bien envie. J'ai donc essayé d'en faire à mon tour mais la recette que l'on trouve partout ne m'a pas convenu, je l'ai trouvée trop grasse. J'ai donc adapté une recette avec...

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Fricassée de poulet au thym et au citron

Publié le par chocolatatout

Fricassée de poulet au thym et au citron

Aujourd'hui je vous propose une recette parfumée et simple à réaliser. J'ai choisi ce plat dans le cadre de la ronde interblog, organisée par Melle Banane et Sorcilili assistées de Minniestephie Depuis le début je n'ai manqué aucune des 17 rondes organisées...

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Petite salade fraicheur tomate pastèque

Publié le par chocolatatout

Petite salade fraicheur tomate pastèque

Voici aujourd'hui une petite salade fruitée bien rafraichissante, idéale à servir pour une entrée parfumée. Elle est composée de tomates, de pastèque et d'oignon. Elle peut être agrémentée de cubes de fromage. pour 4 personnes : 200 g de tomates (tomates...

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panna cotta à la cerise

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panna cotta à la cerise

Après tout ce chocolat, tout ce fromage, voici aujourd'hui une gourmandise fruitée. La récolte des cerisiers du village ayant été plus que généreuse, ma charmante voisine m'a offert une cagette complète de bonnes petites cerises noires, sucrées et juteuses...

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Gratin de ravioles aux courgettes et à la cancoillotte

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Gratin de ravioles aux courgettes et à la cancoillotte

Aujourd'hui je vous propose un plat pas vraiment de saison, mais ayant quelques paquets de ravioles au frais qui ne demandaient qu'à être utilisés j'ai tenté une cuisson différente de la cuisson traditionnelle à l'eau ou dans un bouillon. pour 4-5 personnes...

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Tarte chocolat banane à tomber...

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Tarte chocolat banane à tomber...

Voici aujourd'hui un vrai délice. Certes ce dessert est riche et à proscrire en cas de régime, mais pour les autres c'est un vrai régal autant pour les yeux que pour les papilles. J'ai trouvé cette merveilleuse tarte chez Patrick qui me tente toujours...

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Cake pops sans chocolat (citron, framboise et amande)

Publié le par chocolatatout

Cake pops sans chocolat (citron, framboise et amande)

Je vous ai présenté un bouquet de cake pops tout chocolat mais je sais que certains n'aiment pas le chocolat... et rien que pour les horrifiés du chocolat voici une recette de cake pops ou cake balls fruitée. p our une vingtaine de cake pops le gâteau...

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cake pop's en bouquet

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cake pop's en bouquet

Voici le recyclage de mon gâteau au chocolat et au miel. (bravo aux gourmandes qui ont deviné la version finale ...) J'ai en réalité fait ce gâteau moelleux pour pouvoir façonner des petits cake pop's à emporter pour le dessert de la fête de l'école des...

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