Avocat au four (oeuf cocotte)

Avocat au four (oeuf cocotte)

pour 4 personnes :
2 avocats
4 œufs
1 pincée de sel
un peu de fromage râpé
1 peu de jus de citron

Couper chaque avocat en deux et retirer délicatement le noyau.
Arroser chaque demi avocat avec un filet de jus de citron.
Préchauffer le four à 180°
Casser un œuf dans chaque demi avocat. Saler et poivrer et parsemer de fromage râpé.
Faire cuire au four pendant 10-15 minutes à 180° (le jaune d'œuf doit être pris mais coulant)
Déguster chaud.

pour avoir un vrai œuf cocotte, utiliser des œufs de caille mais adapter alors la cuisson. Dans mes avocats j'ai utilisé des œufs de poule, je n'ai pu mettre que le jaune (ce qui était fort bon d'ailleurs...)

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Barbara 02/05/2018 09:32

oh je connais ça mais les autres aiment pas ouin
bonne journée

chipinette 30/04/2018 11:12

MIAMIAM J'ADORE TU PEUX ME DIRE ENVIRON COMBIEN DE MINUTES AU FOUR MERCI
BONNE JOURNEE

madame chocolat 01/05/2018 10:11

10 à 15 minutes, le blanc doit etre cuit mais le jaune encore coulant le temps dépend du four

LadyMilonguera 30/04/2018 10:59

Plutôt sympa cette œuf cocotte !

Bousseau 30/04/2018 09:32

Bonjour
Hummmm ça a l air bien bon
Mais le four a quel temperature.???
Merci d avance
Bonne journee

Barbara 03/05/2018 06:16

180° c'est écrit ;o)